Crema fría de Yemas.

Sorprende a tus invitados con este delicioso y original postre, unas Tejas con Coulis de Crema Inglesa y Helado. Un postre muy original y sencillo de preparar en casa. Está elaborado con una base de Crema Inglesa, con un helado de Chocolate, con Nata por encima y adornado con una deliciosa Teja de Tolosa. INGREDIENTES: Para hacer la Crema Inglesa: 500 ml. Leche 100 gr. Azúcar 4 Yemas de Huevo 1 ...

\/**\/ TORRIJAS RELLENAS \/**\/ INGREDIENTES \/**\/**\/**\/ 1 l.de leche canela en rama piel de limón medio vaso de anís dulce , licor 4 huevos 5 yemas de huevo 100 gr de azúcar 40 gr. de maizena canela molida pan,aceite 500gr. de leche PREPARACIÓN \/**\/**\/**\/ Primero ponemos al fuego el l. de leche y lo aromatizamo ...

Ideal para combatir el frío y elaborada con ingredientes de andar por casa. Una sugerencia, esta crema se acompaña de picatostes de pan, pero yo he empleado pan de pita cortado a cuadraditos, ¡queda buenísimo! Otra cosa, ¡no tiréis las claras!. Guardarlas en un bote pequeño y ¡al congelador!. Así las podréis usar cuando las necesitéis y duran bastante tiempo. Yo las he tenido guardadas dos o ...

Hoy vamos a preparar un postre individual como son estos Pastelitos de Crema Mascarpone al Cointreau. Una receta elaborada con deliciosos Bizcocho bañado en almíbar son licor Cointreau, y lo rellenaremos con dos espectaculares capas de Crema de Mascarpone y Nata. Ya verás que buenos y deliciosos te quedarán. No te los puedes perder. INGREDIENTES PARA 4 PASTELITOS: Para hacer el Bizcocho: 75 gr. H ...

Estas yemas de naranja son fáciles de preparar y resultan muy frescas y aromáticas. Con la misma receta puedes preparar yemas de limón sustituyendo la piel y ralladura de naranja por limón. INGREDIENTES para 12 yemas 10 huevos La ralladura de 1 naranja y la piel de otra naranja (sin nada de blanco) 200 gr de azúcar 100 ml. de agua Unas gotas de zumo de limón ELABORACIÓN Separamos las claras de l ...

Receta tradicional que nos preparaba mi abuela de pequño, unas deliciosas Rosquillas de Anís. Para hacer esta receta seguiremos los pasos que hacía mi abuela, ya verás que es un dulce muy apetitoso, el resultado espectacular. Esperamos que disfrutéis de esta receta tradicional. INGREDIENTES PARA 40/45 ROSQUILLAS:  500 gr. Harina de repostería 3 Huevos 100 ml. Aceite de Oliva 150 gr. Azúcar 6 ...

Receta de alfajores santafesinos ! Es difícil decidir cuáles de todos los alfajores es el más rico, pero los alfajores santafesinos son únicos. INGREDIENTES Harina 0000 500 gr, sal 1 cdta, agua 100 gr; vodka o licor de anís 2 cdta, manteca derretida 100 gr, yemas de huevo 5 u, dulce de leche pastelero 500 gr. Para el glaseado azúcar 200 gr, agua 70 gr, azúcar impalpable 200 gr, claras de huevo 1 y ...

INGREDIENTES: 500 gr. de harina de trigo 250 gr. de manteca de cerdo ibérico 120 gr. de azúcar blanca 2 huevos tamaño L 25 ml. de anís dulce 1 cucharadita de café de levadura 1 cucharadita de café de canela molida ralladura de 1 limón 1 pellizco de sal PREPARACIÓN: Separamos las yemas de las claras y reservamos estas. En un bol ponemos la manteca, a temperatura ambiente, las yemas y mezclamos bien ...

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: 2 claras de huevo 200 gr azúcar Un pellizco de sal 4 huevos 150gr de harina de repostería 20 gr de almendra molida 1 cucharadita de levadura química Mantequilla para engrasar el molde ELABORACIÓN TRADICIONAL: Montamos las dos claras de huevos con unas varillas eléctricas y reservamos en un bol grande. Batimos los huevos con el azúcar restante (150 gr) y batimos hast ...

Ingredientes para None comensalesHarina 600 gr. huevos 8 unidades azúcar 4 cucharadas aceite 125 ml. anís 4 cucharadas azúcar glasé 400 gr. Las rosquillas de San Blas son tipo pan, más bien duritas y con una costra de merengue por encima, comenzamos la receta batiendo los 7 huevos. Agregamos las 4 cucharadas de azúcar. Incorporamos 4 cucharadas de anís. Le echamos los 125 ml. de aceite. Iremos agr ...