Crema Pastelera 2
Autor
RecetasCuisineCompanion
Raciones
Tiempo
10 minutos
Ingredientes
250ml de leche entera
90gr de azúcar
1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de vainilla en polvo o azúcar avainillado
1/2 cáscara de limón
2 yemas de huevo
20gr de Maicena
Elaboración:
1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos todos los ingredientes dentro de la cuco y programamos 7 minutos, 95º, velocidad 4.
2. Una vez hecha, retiramos la cascara de limón y la vaina de vainilla si la hemos usado, y reservamos en un bol aparte o en una manga pastelera en la nevera.
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