Ingredientes:
3 huevos
500gr de leche
100gr de azúcar
50gr de maizena
1 cta de azúcar avainillado
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos,T.90º ,V.4.
La colocamos en un bol y tapamos con film transparente, el film debe de estar pegado a la crema, evitando el aire, así no se reseca la capa superior y no se hace costra.
La dejamos templar un poco y rellenamos el dulce.
*Importante: si la dejamos enfriar del todo será más difícil de untar luego.
Aquí teneis la receta de la chinois de crema.