Croquetas de Zanahoria

Mi Amiga Elisabeth me ha regalado una maquina para hacer croquetas así que hoy la estrenaremos juntas, haremos varias clases de croquetas todas veganas, espero que os gusten!!! Ingredientes: 150 gramos de puerro limpio y cortado en trozos 30 gramos de aceite de oliva 150 gramos de zanahoria pelada y en trozos unas hojas de perejil 1 diente de ajo 2 cucharaditas de curry sal 15 gramos de harina 50 ...

Esta es una de esas recetas de madre preocupada por esos niños que no comen suficientes verduras. Creo que es una hormona que se empieza a producir en el momento del parto. Ni cinco raciones al día, ni rabos de gaita... Las madres creemos que nunca comen suficientes verduras, o al menos, esas verduras no resultan lo suficientemente invisibles en el plato. Así que una empieza a entrenar en el arte ...

Tengo esta receta desde hace un montón de años y nunca me había dado por hacerla y no sé porqué, ya que estas croquetas están riquísimas. Y además muy sencillas y rápidas. Sin duda las volveré a hacer. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Medio kilo de patatas. Medio kilo de zanahoria. 100 gramos de queso rallado, yo he usado emmental, pero podéis poner el que más os guste. 100 gramos de daditos de pavo, ...

Croquetas de patata, zanahoria y tofu Ingredientes: ½ kg de patatas 2 zanahorias ½ cebolla 200gr de brotes de soja Pan rallado (1 ó 2 huevos) Pimienta Sal El tofu es una fuente de proteína muy interesante y aporta muchos otros nutrientes ofrecidos por las semillas de soja. Es un alimento muy versátil, aunque, personalmente creo que exige aderezos muy sabrosos o bien mezclarlo c ...

Tenía la cámara de fotos que me estallaba ya de la cantidad de fotos acumuladas que tenía. Tengo recetas de hace 3 mese atrás que aún no las había colgado. En un plus de aburrimiento en el trabajo me he decidido a ir colgando algunas de ellas. Estas croquetas son de soja en grano, espinacas y zanahorias. Lo que tenía en la nevera en ese momento y la verdad es que no me decepcionaron. Ingrediente ...

Comenzando con nuevas colaboraciones en el blog empezaremos con estas estupendas croquetas de Zanahorias y virutas de jamón que desde el blog La cocina de Albert han tenido el placer de compartir con nosotros. Espero que las disfruteis y que os gusten las nuevas incorporaciones que tenemos para vosotros. Ingredientes: 1kg de Zanahorias. 2 Cebolla. 200gr de Jamón Salado. 250gr de Harina. 1lt de Le ...

En esta ocasión le toco la china a mi amiga Elisa, que tiene más paciencia que una santa soportándome. El otro día, vi unas curiosas croquetas que hizo y me he decidido a imitarla, pero como siempre "a mi modo". Elisa es la culpable de que exista un blog, al cual me he referido en más de una ocasión "Que no te falte perejil" y en esta ocasión, destrozo su receta "Falsas cr ...

Croquetas! Qué buenas, buenísimas están. Las hay de todo tipo, de jamoncito, de boletus, de bacalao, de arroz, de queso, de morcilla, de huevo y atún, etc, etc, etc... Pero hoy os traigo unas croquetas especiales, con ingredientes económicos, tradicionales y sanos, para que los peques de la casa coman verduras de una manera divertida. Croquetas de Zanahoria! Sí, sí, de zanahoria, que es una verd ...

INGREDIENTES: 1 cebolla250 gr de zanahoria300 ml de leche50 g de harinaAceite de olivaHuevoPan rallado Sal PREPARACIÓN: 1. Picamos la cebolla y la zanahoria con un rallador. 2. En una sartén caliente echamos 3 cucharadas de aceite de oliva y agregamos la cebolla rallada y sal, para que se poche antes. Removemos durante 5 minutos. 3. Una vez tengamos la cebolla pochada, agregamos la zanahoria rall ...

Qué buen Desafío en la Cocina para este mes de Marzo, nada más y nada menos que.....¡croquetas!. El picoteo que más me gusta. Mi colaboración en el reto, las pueden tomar los celiacos. INGREDIENTES 150 gr. de arroz basmati 400 gr. de agua 200 gr. de zanahoria en rodajas 100 gr. de harina de garbanzo 50 gr. de cebolla en cuartos 1/2 cucharadita de ajo en polvo 50 gr. de almendras tostadas 60 gr ...