lo que necesitamos.....
para el bizcocho
225 g de mantequilla
225 gr de harina
1 c dita de levadura en polvo
1 cdita de cacao en polvo
225 gr de azucar
4 huevos batidos
3 c ditas de cafe soluble disuelto en 2 cucharadas de agua
para el glaseado de chocolate blanco
150 gr de chocolate blanco troceado
50 gr de mantequilla
3 cucharadas de nata (crema de leche) liquida
100gr de azucar
cacao en polvo
como se hace.......
tamizar la harina en un bol ..añadir la levadura ..el cacao..la mantequilla ..el azucar ..los huevos y el cafe..
batir bien con las varillas electricas...y cuando la pasta este suave..
pasarla a un molde poco hondo ..cuadrado ..de 28 x 18 cm....con la base forrada de papel vegetal
cocer el bizcocho ..a 180 grados---35 -40 minutos ..o hasta que este consistente al tacto
dejar enfriar del todo....retirar el papel vegetal..
para hacer el glaseado...
derretir el chocolate...con la mantequilla...el azucar y la nata (crema de leche)...en un cuenco ..encajado en un cazo con agua hirviendo...para que no se queme..
cubrir el bizcocho con esta crema...
espolvorear con cacao..y con una espatula remover..para que quede con efecto marmolado..
cortar en cuadraditos