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Cup cakes de banana navideños



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En estos días de fin de año me da mucha ilusión hornear cosillas para la familia y amistades , me encanta utilizar los papelillos de cup cake navideños , ahora me encontre estos que traen una banderita con palillo para insertar
en el pastelito  ¡ se ven muy coquetones ! 

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La receta es muy tradicional , encanta a niños y grandes es ideal para tomar con cafecito o chocolate bien caliente mejor si es acompañado con leche ;) 

Receta de Cup cakes de banana navideños 

Ingredientes : 

1   taza de harina cernida 
1   taza de azúcar morena 

1   cucharada de polvo de hornear  ( royal ) 
1/2 taza de leche descremada o entera 
1    barra de mantequilla derretida ( 80 gramos ) 
3    huevos frescos 
1    cucharada de vainilla obscura 
1    cucharada de canela en polvo ( opcional ) 
1/2 taza de pasas 
6     bananos procesados  ( usa procesador o licuadora ) 

Preparación : 

Cierne y mezcla los ingredientes secos en un recipiente grande .

Agrega la mantequilla derretida , huevos, vainilla , leche, canela y bate a velocidad baja , 
agrega el pure de banano,  las pasas y termina de mezclar con una paleta . 

Imagen 2


Prepara los papelitos de cup cakes en los moldes correspondientes y llenalos casi hasta arriba, el banano
pesa por eso los pastelitos no crecerán tanto , tomando en cuenta este detalle puedes llenarlos así :) 

Prepara el horno a 250° grados 10 minutos antes , y pon los moldes a hornear por 20 minutos aproximadamente.

Imagen 3


La textura y sabor son deliciosos , toman un brillo por encima muy peculiar conforme se van enfriando ,
puedes refrigerarlos en un recipiente con tapadera hasta por 3 días . 

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Es una receta tan fácil que puedes hacerla con los peques de la casa o los estudiantes del colegio . 

Imagen 5


A seguir disfrutando está época tan bonita del año . Saluditos :) 

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