Cupcakes de Plátano y Nueces con Crema de Queso

Me encantan los postres con plátano, y en especial esta mezcla de plátanos con queso fresco, una mezcla muy brasileña, ya que estamos de Mundial de Fútbol... Me gusta mucho experimentar con las recetas. Los bizcochos de plátano me gustan mucho, así que buscaba una consistencia densa pero a la vez ligera. Cambié entonces la pulpa de plátanos, que se suele utilizar en los bizcochos de plátano y su ...

Tengo varias recetas con plátanos y aseguro que vendrán muchas más y no por la típica historia de que tenía un par de plátanos maduros en casa que ya nadie quería, sino porque en mi casa NUNCA faltan los plátanos, es una fruta tan popular por aquí que es casi imposible no encontrarla en cada lugar que uno va. Entonces decidí hacerlos unos deliciosos muffins, pero con un toque especial... Chocolate ...

Para esta receta utilizamos... 1 tarrina de queso de untar 1 Cebolleta fresca 100 gramos de nueces Aceite Sal Pimienta negra Y nos ponemos con la receta para tapear lo mas pronto posible.... Precalentamos el horno a 150 grados e introducimos las nueces en una bandeja de hornear para tostarlas y sacar todo su aroma para nuestra crema de queso. Picamos la cebolleta lo mas fina posible y reservamos ...

Sin lácteos, huevos, miel ni ningún tipo de ingrediente de origen animal, hemos hecho este rico brownie de plátano. Ya lo he comentado en otras entradas, que hay muchas formas de sustituir el huevo en la cocina, una de ellas, muy útil para repostería, consiste en utilizar plátano maduro triturado. El brownie una merienda o postre perfecto, tanto frío como caliente, y mucho más bueno si lo acompaña ...

Esta es una receta ideal para gastar esos plátanos maduros que tienes en el frutero y que no apetece demasiado comérselos solos. El plátano aporta cremosidad a la masa y el pistacho aporta ese toque crujiente dando una textura especial. Pero si además sumamos a esta maravilla una cobertura de mascarpone, el resultado es brutal. No dejéis de hacer la receta, os sorprenderá! Ingredientes (para a ...

Para haber hecho pocos cupcakes estos salieron muy jugosos. Aquí prescindí de la manga pastelera y así era mas rápido servirlos. INGREDIENTES: 100 gr. nueces partidas y reservamos algo mas para decorar 150 ml. leche 1 cucharada de café fuerte mezclado con 1 cucharadita de agua 100 gr. mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos 200 gr. azúcar una pizca de sal 2 cucharaditas de levadura en polvo ...

La semana pasada tenia unos plátanos que se estaban haciendo madurillos y como en casa nos gustan mas verdes pues pensé en hacer algo rico con ellos y así los aprovechaba, empecé a mirar blogs y entre en de El Rincón de Bea que fue donde saque la receta de este bizcocho, Banana & Walnut Layer Cake,y os dejo el enlace (clicando en el nombre de la receta).Solo hice el bizcocho para desayunar toda la ...

¡¡Ya están aquí mis primeros Cupcakes!! jajaja. Sí, era una asignatura pendiente que tenía y que aún no había probado (que no Aprobado :P jajaja). El caso es que me apetecía mucho hacerlos y saber qué tal era la experiencia. Y ya por fin puedo decirlo: me ha gustado mucho :) Sé que tengo que mejorar en muchos aspectos, pero creo que para ser los primeros no están mal. Ya me diréis vosotros qué os ...

Hoy, 15 de noviembre, se celebra el Día Internacional del Bundt Cake, así que no podía dejar pasar la ocasión de preparar un delicioso y bonito bundt J En el Blog I Love Bundt Cakes con motivo de este día, celebra un evento en su blog, donde exponen un recopilatorio de Bundt Cakes que se hicieron en especial para homenajear este día. Mi propuesta es: Bundt Cake de Chocolate y Plátano con Nueces, ...

Después de la emoción de haber leído todos y cada uno de vuestros mensajes de felicitación por el primer cumpleaños de este mi rinconcito, deciros que me habéis recargado entre todos las pilas y es por eso que os traigo un postre que también pretende recargaros las pilas y la energía a todos vosotros . Se trata de un bizcocho con fruta, de los que me gustan a mi, frutos secos y vainilla. No puede ...