Bizcocho de manzanas caramelizadas con Kéfir

Día 5 y toca............................reto de Cooking the chef!!!!!!!! un reto estupendo que está creciendo como la espuma, cada vez somos más así que imaginaros la cantidad de recetas que podéis encontrar en el blog del reto. Después de viajar a Perú de la mano de Gastón Acurio y deleitarnos con sus fantásticos Picarones, volvemos a España de la mano de Samantha Vallejo-Nágera. Difícil elegir ...

Una tarta fácil, resultona y absolutamente deliciosa. No hacen falta manos expertas, ni horas de horneado, ni tan siquiera pasar calor en la cocina. Es la opción perfecta para llevar a esa reunión de amigos, montada o sin montar, se puede hacer en el último momento. La idea de esta tarta surgió a la hora de preparar un postre que llevar a casa de unos amigos. La combinación de hojaldre y crema pas ...

Esta tarta está una delicia. Es una de nuestras cenas favoritas acompañado de una ensalada, por ejemplo. Está buena servida en caliente, recién hecha, pero también servida a temperatura ambiente. La masa de la tarta está muy buena, crujiente y a la vez, suave, además de ser una base de tarta que se puede utilizar, con rellenos diversos. Al largo de estos meses colgaré un par de mis recetas de tar ...

Hoy os traigo una receta fácil, rápida y muy, muy, muy deliciosa! Si tenéis o habéis hecho panes de leche de sobra y los queréis reutilizar haciendo otro postre, solo tenéis que hacer este sencillísimo pudín. También podéis utilizar otros bizcochos o bollos que tengáis por casa, solo hay que dejar volar vuestra imaginación! :P Ingredientes: 5 o 6 Panes de Leche (si los queréis hacer caseros p ...

Creo que si os digo que me encantan los bizcochos de manzana no os parecerá algo nuevo, ¿verdad? Me gustan los bizcochos con frutas, pero los de manzana me apasionan. Ya tengo una tarta de manzana en el blog (AQUI), que para mí, y los de casa, es la tarta más rica que puedo hacer. Pero este bizcocho me lo encontró mi hijo mayor, al que también le encanta la tarta de manzana y es uno de mis más tem ...

Este es un bizcocho con una consistencia algo más densa, pero a la vez muy suave. Uno de mis recetas favoritas de bizcocho. Ingredientes (molde de plumcake de 28 centímetros): 80 gramos de aceite de almendras* 70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente para que esté suave 150 gramos de azúcar 250 gramos de praliné de almendras* Zumo y ralladura de 2 limón 5 ...

RUSTIC APPLE LOAF CAKE (Scroll down for the English version) Nada me apetecía más de septiembre que a su llegada, empezar a hacer mis postres con manzana. Y ha sido dicho y hecho, porque he vuelto a repetir este bizcocho rústico de manzanas y nueces que hice en su día para una tarta de cumpleaños, y que gustó tanto que merecía ser tratado como una gran receta y estar presente desde ya por aquí. ...

Hace mucho tiempo que no publico nada, pero las cosas a veces no son como nos gustaría y no tenemos tiempo, no sacamos fuerzas o ambas cosas. Yo aunque me gustaría que no fuera así estoy en uno de esos momentos y desde luego no tengo el tiempo necesario ni las fuerzas para actualizar el blog con la frecuencia que os merecéis todos mis seguidores. Antes que nada quiero dar las gracias a los que se ...

Hoy os traemos un post que vale doble: prepararemos un riquísimo bizcocho de harina de maíz y fresas, y además lo decoraremos con un cake topper hecho con corazones origami para celebrar el Día del Padre... ¿qué más se puede pedir? Cuando ví este bizcocho de harina de maíz y fresas en el precioso blog Qué cosa tan dulce, no lo dudé un instante... ¡tenía que probarlo! Me encantan las fresas, y las ...

Llevo muy mal la rentree. Lo que al resto del mundo le dura un par de semanas a mi me dura tres meses. Estamos en Octubre pero sigo añorando las tardes de verano, esas de merendola en la playa, en el campo, al calor del sol o a la sombra de un carballo. Recuerdos morrinhentos se apoderan de mi alma, lo que hemos hecho, lo que hemos reído, lo que hemos comido, ir a buscar moras la tarde que ha llov ...