Cuscus con cebolla, bacón y ajo

Ingredientes: 120 gr de couscous de grano medio 250gr de champiñones 250 gr de agua 1 cebolla 2 zanahorias 1-2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Preparación: Pelamos cebolla, zanahoria y ajos. Picar fino los ajos. Picar en brunoise fina cebolla y zanahoria. Cortar en laminas los champiñones. En una sartén antiadherente con un poco de aceite poner a sofreír la cebolla c ...

Ingredientes 2 personas: 6 huevos 100 gr de bacón ahumado 1 cebolla mediana 1 pimiento verde italiano 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Picar la cebolla y pimiento en brunoise fina ( cubitos muy pequeños) Picar fino el ajo Poner a calentar un poco de aceite en un wok o sartén antiadherente. Sofreír el ajo y antes de que se dore añadir la cebolla y el pimiento. Sazonar ...

Calor, calor, calorrrrr a más no poder. No apetece nada encender fogones y por lo tanto recurro a las ensaladas. Pero me temo que con ésta si que he tenido que encenderlos, ésta ensalada lo requiere y ha valido la pena sudar un poco para disfrutarla. Ingredientes: 3 patatas grandes 1 cebolla pequeña 1 cebolleta 150 gr bacón ahumado en tiras o lascas 1 tomate pera aceite de oliva virgen extra sal P ...

Otra variación del salteado de garbanzos, ésta vez con un resto de nata líquido, lo que le confirió un ligero toque cremoso y suave que le va muy bien. Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla picada fina 1/4 de cuchdta de pasta de ajo aceite de oliva virgen 180 gr de bacón ahumado en tacos pimentón dulce curcuma sal 3 cucharadas de nata líquida perejil Preparación: En una sartén antia ...

Ingredientes: Judías verdes congeladas (al gusto) 40 gr de pimiento rojo congelado en cuadritos 3 dientes de ajo 1 cebolla 3 patatas aceite de oliva virgen Aceite sobrante de freír alas de pollo 75 gr de bacón ahumado sal Preparación: Poner agua a hervir con un pequeño toque de sal Pelar las patatas y partirlas por la mitad a lo largo y cada mitad en 3 o 4 trozos Cuando el agua esté a punto de h ...

Ingredientes : 1 bote de alubias blancas cocidas 90 gr de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 ajos 2 pimientos verdes 200 gr de bacón ahumado aceite de oliva virgen extra sal 1 cucharadita de caldo de verdura en polvo Preparación: Picar la cebolla y el pimiento en brunoise muy fina ( cubitos pequeños o picado fino ) En una sartén antiadherente o wok salteamos en un poco de aceite el ajo picado y antes d ...

Ingredientes: 6 huevos 1 cebolla mediana 1/2 pimiento rojo un poco de pimiento verde italiano 80 gr de lascas de bacón ahumado aceite de oliva virgen extra sal Preparación: En una sartén antiadherente con aceite , sofreímos la cebolla y los pimientos cortados en cuadritos pequeños.Salamos ligeramente. Cuando la cebolla esté transparente y los pimientos pochados, añade el bacón ahumado. Sofreir a f ...

Ingredientes: 1 cebolla grande 1 bote de habas cocidas ( compradas en el aldi) 200 gr de bacón ahumado tomate frito estilo casero marca Hida aceite de oliva virgen extra sal Preparación: En una cacerola antiadherente sofreír en aceite la cebolla picada ligeramente salada. Cuando comience a transparentar añadir el bacón ahumado troceado en lascas y sofreír el conjunto a fuego medio. Cuando el bac ...

INGREDIENTES para 4 personas 200 gr de arroz cocido en agua con sal y bien escurrido (el peso es de arroz ya cocido) 2 huevos 100 ml de nata líquida 4 cucharadas de mantequilla Media cebolla 50 gr de queso rallado en polvo o en tiras 100 gr de bacón en taquitos Pimienta, aceite y sal ELABORACIÓN Rehogamos la cebolla muy picadita en la mantequilla. Incorporamos el bacón picado y dejamos que dore un ...

Hoy un plato sencillo que igual te puede servir como guarnición o como plato único. Ingredientes: 500 gr de guisantes congelados 1 cebolla 2 o 3 patatas agua aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo picados sal 75 gr de bacón ahumado Preparación: Pelar las patatas y trocear en trozos del mismo tamaño y no demasiado grande para que así se cocinen por igual. Una vez troceadas las ponemos en un recip ...