Normalmente escuchamos que las personas no les guste mucho las verduras. Es un frase recurrente que las verduras no entren en su vida diaria aún cuando saben que son necesarias para mantener una buena salud. Por eso el día de hoy te enseñaré 10 recetas con verduras que te encantarán no importa que.
¡No vas a poder resistirte!
Para ver las recetas completas y acceder a los blogs mencionados, pinchad en los enlaces (letras azules).
Desde el blog ACOCINATE hemos preparado un plato rico en hierro, vitaminas (A, B9 y K), ácidos Oméga-3 y en sabor (que al final es lo que cuenta...). Para todos aquellos que odian las espinacas pero adoran el queso, os traemos ESPINACAS CON CREMA DE GORGONZOLLA Y NUECES.
Otra de las verduras malditas, sobre todo para los niños es la coliflor:
La web COCINA FAMILIAR con Javier Romero, nos explica cómo hacer un riquísimo plato de COLIFLOR GRATINADA, porque todos sabemos que las cosas con queso y/o bechamel mejoran muchísimo.
Os acordáis de aquella cancioncilla de los dibujos de Shin Chan que decía "Come on, baby. Come on Baby. El pimiento sabe muy mal", yo nunca había comido pimientos por mi propia voluntad hasta bien mayorcita. Pero eso es porque mi madre no conocía la receta del BLOG DE COCINA DE LA DOLORS, cuando las cosas no mejoran de sabor con queso o bechamel: usa hojaldre. Y si aún no estáis convencidos mirad la receta de HOJALDRE de PIMIENTOS Y CHAMPIÑONES que nos propone.
Acelgas....qué pereza. A mí si no es en puré....como que no me entran.
Espera, que aún no has vista nada: Se pueden hacer en forma de pastel.
Desde el blog COCINANDO A MI MANERA nos enseñan a prepara un vistoso y rico PASTEL DE ACELGAS Y JAMON DE YORK.
Para los amantes de las hamburguesas, también tenemos propuestas.
En el blog EL TOQUE DE BELEN te enseñan paso a paso, como preparar unas originales HAMBURGUESAS DE BERENJENA, especialmente pensadas para los más pequeños y exigentes de la casa.
El blog LAS RECETAS FACILES DE MARIA nos pone el toque internacional a este recopilatorio. Una receta muy mediterránea y muy clásica que os hará vivir la experiencia con las verduras de una forma mucho más placentera.
¡Si es que en Grecia siempre han sabido lo que es bueno!
Entérate tu también con esta deliciosa MUSAKA VEGETARIANA GRIEGA
Y ya que estamos explorando las verduras mediterráneas, me gustaría proponer también esta receta tan a la francesa que nos traen desde la web CACEROLADAS. Son verduras muy veraniegas pero de preparadas de una forma diferente, mira la receta de VERDURAS VERANIEGAS GRATINADAS y ¡alucina con la presentación!
Después de investigar para hacer este recopilatorio y bucear entre las recetas de todos mis compañeros he llegado a una conclusión: Si tienes un calabacín, tienes un tesoro.
Si no me creéis, mira la propuesta que nos trae el blog LAS RECETILLAS DE ROMO.
No me digáis que no os entran ganas de comer cuando veis la foto de este PARMENTIER DE CALABACIN.
Y por supuesto, no me olvido del postre.
Que sí, que no lo digo de broma, que se pueden hacer postres fabulosos con verduras.
Recordad: Quien tiene un calabacín tiene un tesoro.
Y además se puede preparar un delicioso BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CALABACIN, que tiene una textura increíble gracias a esta verdura. La propuesta de esta joya de la repostería nos la trae el blog BIENVENIDA MAMA.
Pero no solo de calabacín vive el hombre, aunque a juzgar por las recetas que tenemos hoy aquí, de postres sí que podríamos vivir. Sí, sí, tenemos uno más. Uno postre que a mí me trae loca desde que lo descubrí, estoy deseando tener un ratito para preparar esta TARTA DE BERENJENA CON CHOCOLATE BLANCO.
Es para morirse de lo bonita que queda y por supuesto (no podía ser de otra manera) nos la explican en la web POSTRES ORIGINALES.
Espero que hayais disfrutado con esta recopilación de recetas tanto como yo.
Pero sobre todo espero haber contribuído a poner un puntito curioso en vuestras cocinas para probar nuevas recetas y formas de cocinar con verduras.
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