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6 recetas de verdura fáciles, pero deliciosas



Comer verduras es algo muy recomendable , y que junto con las frutas son una fuente primordial de vitaminas. fibra, sales minerales y elementos antioxidantes para nuestro organismo.

La mayoría de niños y de mayores no consumen la cantidad necesaria y recomendable de verduras, quizás debido a su poco atractivo aspecto. Hemos de cocinarlas y presentarlas de forma divertida para que sean más vistosas y mucho más apetecibles.

Por eso hoy os traigo algunas verduras cuya presentación es muy agradable a la vista y además tienen un estupendo sabor.

Todas ellas elegidas de entre mis compañeros de Red facilísimo. Espero que sean de vuestro agrado.

Las recetas podéis verlas pinchando en el nombre de cada una de ellas.

Tomates al horno a los 4 quesos

 



Sencillos tomates al horno, que no os podéis perder, son rápidos, fáciles de hacer y quedan deliciosos.

Os los traigo directamente de mi blog Julia y sus recetas

Para hacerlos necesitaremos unos ingredientes muy fáciles y muy pocos...tomates, queso rallado, sal...y alguna cosilla más que podéis ver en la receta.

Solo tendréis que partir los tomates en rodajas, echarle el resto de ingredientes y meterlos en el horno el tiempo recomendado.

 

Coca de verduras

 



Una forma deliciosa de comer verduras, en esta coca, tiene un aspecto inmejorable...yo me comía un buen trozo ahora mismo...

Necesitaremos una masa de empanada o bien podéis hacerla vosotros casera, tomates, pimientos, calabacines, y algunas cosillas más que podéis ver en la receta del blog Les receptes que m´agraden.

Pondremos la masa en la bandeja de horno y encima distribuimos las verduras a nuestro gusto. La metemos en el horno el tiempo necesario para que esté en su punto.

 

Berenjenas rellenas de carne y jamón

 



Unas berenjenas sanas y saludables y con un aspecto estupendo, seguro que nadie puede negarse a comerlas...las podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.

Para hacerlas necesitaremos unas buenas berenjenas, carne picada de ternera , cerdo o pollo, como más nos guste, jamón y algunos ingredientes más que podéis ver en la receta.

Tendremos que asar las berenjenas, quitarles la carne y trocearla, la mezclaremos con la carne picada y resto de ingredientes y rellenaremos las berenjenas, las metemos en el horno unos minutos hasta que estén hechas.

 

Pudin salado de berenjenas

 



Otra forma diferente de tomar verdura, en pudin...no me digáis que no tiene buen aspecto...seguro que está delicioso. Me lo he traido del blog Hogar y Ocio.

Necesitaremos para elaborarlo unas buenas berenjenas, huevos, queso rallado, tomate frito...y algunas cosillas más que podéis ver en la receta.

Tendremos que cocinar las berenjenas al vapor, añadimos los huevos, el tomate frito y el resto de ingredientes y las trituramos todo. Lo ponemos en un molde y lo horneamos el tiempo necesario para que esté en su punto. Lo decoramos con pimiento rojo y queso crema.

 

Alcachofas  rellenas de gambas

 



Que me decís de estas alcachofas...su aspecto es impresionante, a mi me han encantado, acompañadas con esa salsita...una delicia...

En cocinando con ManuCatman tenéis la receta. Aunque os comento que necesitaremos unas buenas alcachofas, gambas, ajos, cebollas, laurel, perejil y algunos ingredientes más que podéis ver en la receta.

Tendremos que limpiar las alcachofas, cocerlas y quitarles la parte central. Las rellenaremos con el relleno y las serviremos acompañadas de la salsa.

 

Chips de calabacín con parmesano

 



Y qué me decís de estos chips de calabacín?...son una maravilla, fáciles y quedan exquisitos!! Los he cogido del blog Cuuking.

Necesitaremos calabacines bien tiernos, queso parmesano rallado, sal,  y algunos ingredientes más que podrás ver en la receta.

Cortaremos con una mandolina o con el cuchillo rodajas de calabacín muy finitas, los rebozaremos en el queso y resto de ingredientes y los meteremos al horno hasta que estén crujientes.

 

¿Os han gustado?, a mi todo lo que sea verdura me encanta.

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