Cuando pedí ayuda a otros bloggers para hacer un recopilatorio de recetas con atún, ni me imaginaba la cantidad de aportaciones que iba a recibir y la calidad de todas ellas. Muchas veces nos encontramos delante de la cocina sin saber muy bien qué hacer para comer/cenar, e inevitablemente (al menos en mi caso) las latas de atún reciben alguna miradita en el proceso. Con este recopilatorio espero que aprendáis nuevas formas de incorporar el atún en vuestros menús habituales. Como siempre podéis acceder a las recetas con atún y a los blogs pulsando en los enlaces (letras azules en mayúscula.)
La vida sin salsa bechamel sería tan triste.... Y sin pasta.... Y sin queso gratinadito por encima.
Cuando llegue el apocalipsis zombie pienso acaparar todas las reservas de queso e ingredientes para hacer pasta al horno, ¡Avisados quedáis todos! Desde el blog ACOCINATE os proponemos una de las recetas con atún y utilizar atún de lata y en paté para elaborar unos sabrosísimos CANELONES DE ATUN.
¿Estás cansado del típico pisto? Pues en el blog QUÈ FEIM DEL CALDO no se cansan porque tienen una genial receta de CAPONATA SICILIANA CON ATUN. Sobre un pan tostadito y con el atún en lomitos tiene que ser una delicia para el paladar, y ya sabéis que en cada receta de este blog nos proponen una canción para ambientarnos.
¡Qué bonito este bonito!
Atún Blanco o bonito del Norte para una receta que se puede servir sola o como relleno de, por ejemplo una rica empanada. Desde la página COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO nos enseñan a preparar este clásico BONITO CON FREITADA.
Si no tienes mucho presupuesto y necesitas algo rápido, económico y que además se puede preparar con antelación, la página de VALQUICOCINA tiene esta propuesta de HUEVOS RELLENOS que te vendrán fenomenal para celebraciones, picoteos e incluso picnics fuera de casa.
No todo iba a ser atún enlatado, que donde mejor se prepara el atún es sin duda en la Costa Cántabra.
La autora del blog EL SABOR DE LOS LUGARES nos ensaña a preparar el guiso de pescadores más representativo de estas tierras: MARMITAKO DE ATUN.
La pasta es siempre sinónimo de éxito a la hora de comer, ya conocéis mi debilidad por estas recetas gratinaditas y jugosas. Aquí la presentamos mezclando atún y espinacas, más sano imposible. Las chicas de LA CUCHARA AZUL nos traen su receta de LASAGNA DE ESPINACAS Y ATUN.
También he querido recoger alguna receta más "festiva", vamos para ocasiones especiales. Se acerca la navidad y en muchas casa hay que hacer malabares con las cuentas para poder celebrar estos días. Pues no os preocupéis que alguna de las siguientes dos recetas que os proponemos os pueden ayudar.
Desde la página RECETAS DE CASA nos proponen un económico, fácil y rápido PASTEL DE ATUN EN MICROONDAS.
Y si lo que buscas es un entrante más individual a la hora de servir, y que haga a tus invitados abrir los ojos como platos al probarlo, mira en la página de HOGAR DIEZ la receta de estas TARTALETAS CON ATUN Y HUEVOS.
A mí me ha enamorado la presentación.
Ya como ya hemos propuesto platos principales, guisos y entrantes, ahora le toca el turno a las cenas.
¿Quieres impresionar a alguien esta noche? ¿O simplemente mimarte un poco preparando algo especial en la cocina?
El blog QUIEN TIENE BOCA nos ha sorprendido con este TATAKI DE ATUN que lleva Pedro Ximenez.
Tiene que estar para chuparse los dedos.
Y si simplemente quieres cenar algo muy rico con tu familia delante del televisor MAYVICOOK nos propone que hagamos EMPANADILLAS Y TACOS DE ATUN, y ni siquiera es obligatorio que tengas obleas para empanadillas en casa.
Con todas estas propuestas ya no tenéis excusa para incorporar atún a vuestra dieta, que para vuestra información es una excelente fuente de proteínas, Omega-3 y vitaminas del grupo B (B2, B3, B6, B9 y B12).
Y como estoy segura de que os habéis quedado con ganas de más, en unos días tendremos listo otro colaborativo con más recetas para que nunca os canséis de comer este pescado.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
