Albondigas en amarillo

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        Carne picada de Ternera,aceite de oliva, cebolla,ajo,huevos, perejil ,pan rallado y harina.



  pon la carne en un bol y añade el aja , tengo que decir que suelo usar ajo fresco pero no tenia y usé este



                                    añade el perejil



                                     y  la sal



                                     mezcla todo muy bien



                                     pica la cebolla





                                     añádela a la carne



 bate los huevos


                                              y añádelos a la carne



                                     mezclalo bien y agrega el pan rallado



                                     seguimos mezclando 



                                       y empieza a preparar las albóndigas



                                     no hagas bolas muy grandes



                                                cuando las tengas



                                     pon la harina en un plato



                                     y pasa las albóndigas por ella



                                      sacudelas un poco 



                                     y ya están preparadas para freír



                                       fríelas en aceite muy caliente



                                  las escurrimos bien y la ponemos en la olla



                                     añade el colorante o azafrán



                                                   el vino blanco



                                              unas hojas de laurel



                                                      cubre con agua 



                                                            tapamos la ola



                                                       esperamos 15 minutos



                                           listas !  probamos de sal 


y emplatamos
 
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Puedes ver como hacerlo paso a paso en : De todo un poco mi rinconcito en internet http://auxi36.blogspot.com.es/ Copia y pega el enlace para acceder a la pagina http://auxi36.blogspot.com.es/ Copia y pega el enlace para acceder a la pagina .

Ingredientes: Albóndigas preparadas de la forma tradicional, yo las hago con 200gm carne picada de cerdo, 200gm de carne picada de ternera, dos huevos batidos, dos rebanadas de pan de molde mojadas en leche, pan rallado con ajo y perejil. mezclar bién ,pasarlas albondigas por harina y freirIngredientes para la salsa barbacoa: 4 tomates maduros rallados, 2 cebollas picadas, un diente de ajo picado, ...

Ingredientes:1/2kl de carne picada de pollo y pavo, 100gr de bacón, 1 huevo, 1/2 cebolla picada, perejil picado, 2 dientes de ajo, 1 pastilla de caldo de pollo, sal y pimienta molida, aceite de oliva, un poco de harin para freir, 2 cucharadas de pan rallado, 100gr de miga de pan atrasado o dos rebanadas de pan de molde, 1 vaso de leche, PARA LA SALSA: 1 cebolla grande, 1/2 vaso de vino fino, sal, ...

Estas alitas de pollo le gustan mucho a mi hijalas prepara Lola Castro madre de su amiga Ángela, el otrodíalas hicimos nosotras en casa os dejo la receta y espero que os guste. Alitas de pollo,mostaza y caldo de pollo en pastillas pon las pastillas de caldo en un mortero machácalasmuy bien pon la mostaza en un bol añade las pastillas de caldo ya machacadas ...

Albondigas en salsa Albóndigas en salsa Ingredientes: Cebolla picada 2 Ramas de apio picados con todo y hojas. 3 tomates rojos picados 2 zanahorias en rodajas 700 Gramos de carne molida Aceite de oliva 2 Salchichas picadas 2 Cucharadas grandes de pan molido 1 ó 2 huevos según su tamaño Cucharita de mostaza 2 Dientes de ajo picado1 Caldo ...

- 250 gramos de macarrones. - 150 gramos de carne picada. - 1 loncha de jamón serrano. - 1 ajo. - 1 vaso de salsa de tomate. - 4 cucharadas de aceite de oliva. - Sal y pimienta negra - Queso rallado. Preparacion de la receta: - Pon a hervir dos litros de agua, cuando hierva añade la sal y los macarrones. Remueve con una cuchara de madera para que no se peguen y deja hervir ...

INGREDIENTES 1 Kilo de carne picada de cerdo y de ternera 4 Sipia medianas cortadas a laminas 1 Cebolla picada Pan remojado con leche Un Poco de perejil picado 1 Diente de ajo bien picado 1 Hoja de laurel Cucharada sopera de pimentón Cucharada sopera de colorante alimenticio De Jerez seco 1 Copa de brandi Un poco de tomate frito Aceite de ol ...

Para estos mini espárragosnecesitamos:espárragospequeños, tomates pequeños , cebolla, pimiento,maízdulce ,aceite vinagre y sal . Pon losespárragos escurridos en un plato, trocea los tomates el pimiento y la cebolla muy picaditos, ponlos en un bol, añade el aceite el vinagre y la sal, dale unas vueltas yagrégaloa losespárragosdeja que seenfríey listo para comerrr . espero que os guste . mas en ...