Ingredientes para 2 comensalesArroz 2 vasos calabacín 1/2 unidades champiñones 2 unidades tomate frito 4 cucharadas ajo 1 diente huevo 1 unidad Lo primero es cocer el arroz en agua con sal. Pelamos y cortamos el calabacín en taquitos. Picamos el ajo y lo sofreímos en una cucharadita de aceite. Añadimos el calabacín y los champiñones y dejamos que se hagan a fuego lento. Añadimos el arroz y el t ...
Ingredientes 320 gr. de arroz bomba. 1 cebolla. 1 calabacín. 4 gambas frescas. Aceite de oliva. 2 cucharadas de Pimentón dulce. Mantequilla. ( al gusto) Parmesano. ( al gusto) 2 l. de caldo de pescado. Sal. Pimienta negra. Cebollino. Procedimiento Lavamos el calabacín, lo cortamos en rodajas y lo salteamos en una sartén, con un poco de aceite de oliva hasta que se d ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de ternera 250 gr. cebolla 2 unidades ajo 1 unidad arroz 3 vasos harina 100 gr. caldo de carne 1 vaso mantequilla 3 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Cortamos la carne en trozos pequeños. Picamos la cebolla y el ajo. Aparte, en una cazuela cubrimos el fondo con aceite y a fuego bajo pochamos la cebolla y el ajo, cuando esté blanda, añadimos la carne ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de ternera 250 gr. cebolla 2 unidades ajo 1 unidad arroz 3 vasos harina 100 gr. caldo de carne 1 vaso mantequilla 3 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Cortamos la carne en trozos pequeños. Picamos la cebolla y el ajo. Aparte, en una cazuela cubrimos el fondo con aceite y a fuego bajo pochamos la cebolla y el ajo, cuando esté blanda, añadimos la carne ...
Ingredientes para None comensalesArroz 400 gr. setas 100 gr. caldo de verduras 1 l. calabacín 1 unidad pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad ajo 1 diente tomate 500 gr. curry 1 cucharadita aceite de oliva sal cebolla 1 unidad Hacemos el refrito de verduras para el arroz cortando el calabacín en dados, las cebolla en cuadraditos y los pimientos en cuadraditos quitándoles las semillas ...
Hace unos días, en facebook (no me digas que no me sigues y por eso no te enteraste). Venga, va, a solucionarlo, pincha aquí y entérate de todo todito ;)Pues eso, que hace unos días pregunté en facebook si preferíais receta de helado o de calabacines. Ganaron los helados, por eso el martes desayunasteis un rico polo de yogur con nocilla casera. Pero el margen fue muy ajustado, así que hoy toca cal ...
Ingredientes para 2 personas:Para la salsa pesto:Albahaca fresca (unas 30 hojas)Un puñado de piñonesQueso parmesano ralladoAceite de oliva1 ajoPara el risotto:2 medidas de arroz1 vaso de vino blanco1 litro de caldo de pollo1/2 cebolla1/2 puerro1 dado de mantequillasalElaboración de la salsa pesto:Ponemos en una batidora las hojas de albahaca, los piñones, el ajo y unos 4 dedos de aceite. Trituramo ...
INGREDIENTES 200 g de arroz 200 g de gambas 1 kg de mejillones 1 calamar o sepia 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Pimienta Caldo de pescado (5 vasos o hasta cubrir) Aceitunas Huevos (si se quiere) Aceite de oliva ELABORACIÓN DE ARROZ A MI MANERA Echamos un poco de aceite en la cazuela y sofreímos la cebolla y los ajos, cuando estén dorados, echamos los calamares, movemos y dejamos unos minutos. A c ...
Ingredientes: 130 gr cebolla 1 diente de ajo 40 ml aceite de oliva700 gr calabacín 300 ml agua 1 cta de sal Comino molido4 quesitos (ó queso rallado )Opcional - 70 gr queso crema Elaboración: Con ThermomixPonemos en el vaso la cebolla, ajo, aceite y picamos 5 segundos , velocidad 5 .Sofreímos 8 minutos, T.120* C, V. 1.Añadimos el calabacín a trozos y sofreímos 8 minutos, T.120*C, V.1.He de deciros ...
Esta receta la dedico a Nela, mi querida madrina, que se esfuerza en que yo coma bien e introduce en su cocina ingredientes que ella ni conoce ni sabe bien como utilizar para así satisfacer mi paladar. Es una receta un pelín laboriosa (o al menos un poco más de lo que estoy acostumbrada) pero el resultado es increíble a la vez que muy vistoso. Ingredientes: 2 calabacines grandes 2 zanahoria ...