Hoy vamos a preparar una sabrosa receta de arroz con chorizo y bacon ahumado. Ulitlizaremos la variedad bomba, de grano redondo y corto, que se caracteriza por su capacidad para absorber grandes cantidades de caldo, aportando un extra de sustancia a la receta.Para elaborar esta variedad arroz se necesitan de tres a tres partes y media de caldo por una parte de arroz. En esta receta, al tratarse de ...
Hoy os traigo este plato calentito que, según ví en el blog Con tu pan te lo comas, no dudé en hacerlo. Es un plato muy sencillo y rápido de preparar y realmente delicioso.Ingredientes:- Un bote de garbanzos cocidos.- 200 gr. de chorizo.- Un puñado de arroz.- Un pimiento verde.- Una cebolla.- Un diente de ajo.- 500 ml. de caldo o pollo.- Pimentón dulce o picante.- Aceite.- Sal.Picar la cebolla, el ...
ARROZ CON CARNE CHORIZO Y VERDURASIngredientes:Para 2 personas:200 gr de solomillo de cerdo4 rodajas de chorizo ahumado de buena calidad.Pimiento rojo1 diente de ajo2 alcachofas1 tomate grandecito bien rojo.4 ajos tiernos.3 judias verdes de las planas.Aceite.La punta de una cucharilla de pimentón de la vera.Colorante.Sal.Arroz bomba (yo pongo un vaso de los de agua para 2 personas).Preparación:En ...
Ingredientes para 4 comensalesLentejas 1/2 kg. ajo 3 dientes cebolla 1 unidad tomate 1 unidad pimiento 1 unidad arroz 1/2 kg. patatas 2 unidades zanahorias 2 unidades harina 1/2 kg. chorizo 3 unidades pimentón al gusto Se ponen en una cazuela cuatro puñados de lentejas junto con el agua, la sal y un chorrito de aceite. Se pelan y se cortan en rodajas las zanahorias y la patata. La cebolla, el ...
La marinada para las carnes ha hecho que el arroz tenga mucho sabor.Ingredientes400 g de arroz200 g pollo200 g de secreto2cucharadas de hierbas provenzales y especias de pinchitos para marinar el pollo y el secreto.Chistorra o chorizo desmenuzado (opcional)1 cebolla mediana3 tomares de tomate2cucharaditas de carne de pimiento choricero concentrado1 cucharadita de pimentón de la Vera6 ajos2 pimien ...
Guiso de lentejas con guisantes, arroz y cúrcumaOs traemos otra deliciosa receta, perfecta para reponer energía, en los días más fríos. ¡Muy fácil de preparar y deliciosa! Ingredientes (4 personas) 400g de lentejas cocidas 100g de arroz 100g de guisantes congelados 12 trocitos de chorizo para guisar 1/2 cebolla 3 cucharadas de tomate triturado al natural Pimentón 1 cucharadita de moka de cúrcuma ...
Ingredientes para None comensalesArroz 1 taza por persona ajo 1 cabeza costilla de cerdo panceta longanizas 1 unidad por persona morcillas de cebolla secas 1 unidad por persona pimentón tomate tomate 1 unidad patatas 1 unidad avecrem 1 pastilla sal En una cazuela de barro se pone el arroz (una taza por persona) y una cabeza de ajos entera en el centro. En una sartén se van friendo las c ...
Ingredientes para 4 comensalesArroz 500 gr. lomo de cerdo 250 gr. chorizo 250 gr. bacon 150 gr. orégano 1 cucharadita agua 750 ml. aceite de oliva 3 cucharadas diente de ajo 1 Previamente, troceamos en dados el lomo, chorizo y bacon. Calentamos en una cazuela baja 3 cucharadas de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente echamos en la cazuela el ajo fileteado hasta que se dore ligeramente. ...
Ingredientes para dos personas: 150gr de chorizo de buena calidad 200gr de judias verdes 200gr de arroz redondo 2 tomates rojos 1 cucharadita de pimentón 2 pastillas de caldo de carne 2 dientes de ajo aceite de oliva 3/4 L de agua En una olla poner el agua y las pastillas de caldo y poner al fuego hasta que empiece a hervir, reservar. En una perola con dos cucha ...
Volvemos con el reto Asaltablog y esta vez ha tocado el blog de El toque de Belény su receta Arroz con chorizo.Está buenísimo, lo repetiremos seguro. INGREDIENTES:(4 personas)- 2 tazas de arroz- 1 chorizo- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)- 3 dientes de ajo- 1 cucharadita de pimentón dulce- 1/4 de cebolla- 6 tazas de agua (el triple que de arroz)- sal, pimienta, unas hebras d azafrán (opciona ...