Bizcocho a la naranja

Ingredientes para 6 comensalesMargarina 250 gr. azúcar 250 gr. huevos 3 unidades yemas de huevo 4 unidades sal 1 pellizco licor naranja 400 cl. naranja (ralladura) 2 unidades limón (corteza) 1 unidad zumo de naranja 5 cucharadas zumo de limón 1 cucharada harina 100 gr. harina de maíz 100 gr. almendra 100 gr. corteza de naranja confitada 100 gr. azúcar glasé 200 gr. pan rallado 100 gr. Precalentar ...

Ingredientes para 4 comensalesYemas de huevo 2 unidades azúcar 6 cucharadas ralladura de naranja 1 unidad grand marnier 2 cucharadas claras de huevo 2 unidades sal 1 pizca nata 2,1/2 dl. naranja 4 unidades pistachos 25 gr. Se baten las yemas con 3 cucharadas de azúcar hasta conseguir una crema espesa, se incorpora la ralladura de naranja y 1 cucharada de Grand Marnier. Montar a nieve bien firme la ...

Ingredientes para 6 comensales Bizcocho de soletilla 10 unidades naranja 2 unidades leche 1 taza yemas de huevo 3 unidades azúcar 160 gr. lámina de gelatina 3 unidades nata líquida 200 gr. mantequilla 10 gr. agua 1,1/2 de taza Poner la gelatina en agua fría. Retirar la corteza de una naranja y cortarla en daditos. Exprimir la naranja. Engrasar un molde de charlota la mantequilla. Embeber los bizc ...

Ingredientes para 6 comensalesHarina 250 gr. margarina 125 gr. azúcar 225 gr. sal 2 pellizcos huevos 3 unidades nata líquida 120 cl. leche 120 cl. canela en polvo 1 cucharadita levadura 1/2 de cucharadita almendra 200 gr. bizcochos triturados 4 unidades corteza confitada de naranja 50 gr. Tamizar la harina sobre una superficie lisa y trabajarla con la margarina, 75 gr. de azúcar y un pellizco de s ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz de grano redondo 100 gr. leche 1 1/2 l. mantequilla 50 gr. azúcar 100 gr. brandy 1/2 de chupito cointreau 1/2 de chupito corteza de limón 1 unidad corteza de naranja 1 unidad canela 1 palito canela en polvo yemas de huevo 2 unidades vainilla en polvo 1 golpe agua 1 1/2 de vaso sal 1 pizca [imagen=1825566]Se cuece la corteza de naranja, limón, canela, los licor ...

Ingredientes para None comensales 100 gr de chocolate,65 gr de mantequilla,110 gr de mermelada de naranja o naranja confitada,2 huevos grandes,75 gr de azúcar,75 gr de harina,1/2 cucharadita de bicarbonato Batir los huevos y el azúcar hasta blanquear un poco.Derretir el chocolate al baño maría o bien en microondas, mezclar con la mantequilla a temperatura ambiente.Mezclar los huevos c ...

Ingredientes : 1 pato de unos 2 kg Aceite Sal 50 gr de zanahorias cubos 100 gr de cebolla a cuadros Para la salsa de naranja : 25 gr de azúcar 30 gr de vinagre de vino tinto l de caldo de pato que sea espeso 2 naranjas 5 cl de Grand Marnier Para la guarnición : 3-4 naranjas Pastel de pato a la naranja Comenzaremos cocinando el pato y lo salaremos y lo doraremos en una sartén para luego intr ...

Ingredientes: 425 gr de harina de fuerza 2 naranjas de zumo 1 huevo grande batido 50 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 4 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas de semillas de amapola 200 gr de higos secos sin el rabillo y partidos por la mitad 50 gr de frutas escarchadas picadas ( receta original: solo naranja confitada) 1 sobre de levadura seca de pan ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 5 unidades azúcar 300 gr. naranja 2 unidades coco 50 gr. claras de huevo 6 unidades maicena 1 cucharada mantequilla 50 gr. coco harina margarina En una taza mezclar muy bien los huevos con las claras, el azúcar, el zumo de las 2 naranjas, el coco, la maicena y la mantequilla. Después de todo bien mezclado, batirlo un poco. Untar bien el molde con ...

Ingredientes para None comensalesCastañas en puré 125 gr. huevos 10 unidades mantequilla 70 gr. azúcar 70 gr. chocolate fondant 40 gr. grand marnier 10 ml. vainilla 1/2 de vaina canela ralladura de naranja 1 unidad ralladura de limón 1 unidad sal [imagen=1824800]Batir enérgicamente la mantequilla hasta que está blanca y añadir las yemas de huevo, una por una. Mezclar la cobertura troceada y el ...