BOCADITOS DE TARTA MÁGICA !!¡¡ INGREDIENTES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 500 gr. de leche 4 huevos , separar las yemas de los huevos 150 gr. de azúcar glasé 115 gr. de harina 1 cucharada de agua 1 cucharilla de esencia de vainilla 125 gr. de mantequilla PREPARACIÓN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! En un bol ponemos las cuatro yemas y las batimos bien , le echamos el azúcar , la esencia de vainilla , la cucharada de agua, la mantequilla ya derretida en el micro y que este fría batimos todo muy bien , le incorporamos la leche que este templada y poco a poco, seguimos batiendo muy bien , le incorporamos la harina tamizada poco a poco mezclamos todo bien, batimos las claras con la barilla eléctrica a punto de nieve, se la incorporamos a la mezcla anterior y con movimientos envolventes, engrasamos y en harinamos el molde , si es cuadradito y mas bien hondo mejor , ami me salió mas bien delgada debido al molde,horneamos a 200º y cuando veamos que al pincharlo con un palillo este sale limpio lo sacamos del horno , decorar con azúcar glasé . esta tarta es mágica , pues sale del horno ya rellenita de crema, me parecía mentira, pero al hacerla compruebo que es verdad !!¡¡
BOCADITOS DE TARTA MÁGICA
BOCADITOS DE TARTA MÁGICA !!¡¡ INGREDIENTES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 500 gr. de leche 4 huevos , separar las yemas de los huevos 150 gr. de azúcar glasé 115 gr. de harina 1 cucharada de agua 1 cucharilla de esencia de vainilla 125 gr. de mantequilla PREPARACIÓN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! En un bol ponemos las cuatro yemas y las batimos bien , le echamos el azúcar , la esencia de vainilla , la cucharada de agua, la mantequilla ya derretida en el micro y que este fría batimos todo muy bien , le incorporamos la leche que este templada y poco a poco, seguimos batiendo muy bien , le incorporamos la harina tamizada poco a poco mezclamos todo bien, batimos las claras con la barilla eléctrica a punto de nieve, se la incorporamos a la mezcla anterior y con movimientos envolventes, engrasamos y en harinamos el molde , si es cuadradito y mas bien hondo mejor , ami me salió mas bien delgada debido al molde,horneamos a 200º y cuando veamos que al pincharlo con un palillo este sale limpio lo sacamos del horno , decorar con azúcar glasé . esta tarta es mágica , pues sale del horno ya rellenita de crema, me parecía mentira, pero al hacerla compruebo que es verdad !!¡¡