Brazo gitano

Ingredientes para None comensales

Galleta hojaldradas margarina azúcar chocolate fondant guinda coco rallado
Se ponen las galletas a remojo en leche con un pelín de azúcar. Cuidado de que no se deshagan, sólo mojar un poco. Se deshace la margarina mezcándola con el azúcar y más leche. Se untan las galletas con la margarina azucarada, pero una buena capa y se colocan en una bandeja haciendo la forma del brazo de gitano, se termina cubriendo con más margarina. Se hace el chocolate y cuando no está muy caliente se cubre el brazo. Se adorna con las guindas y el coco rallado.
Fuente: CAMPESTRE
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