Ingredientes para 6 comensalesPescado 1/2 kg. pimiento 1/3 de taza ajo 1/3 de taza aceitunas 1/3 de taza manzanas 1 unidad jugo de limón 2 cucharadas huevos 3 unidades requesón 1/2 de taza pan rallado 1/2 de taza vino blanco 1/4 de taza aceite 1 cucharada nuez moscada 1 cucharada sal al gusto pimienta al gusto Mezclar el pescado en crudo y picado con el pimiento, el ajo, las aceitunas, la manza ...
Ingredientes para 6 comensalesArroz 2 tazas - Vinagre c/n - sal -,Relleno: atún 2 latas - tomates 2 - lechuga 2 o 3 hojas - zanahora rallada 1 - huevos duros 3 - cebolla rehogada picada 1 - ají morrón colorado cocido 1 - Se prepara un arroz blanco en agua con sal y un chorrito de vinagre - Se deja enfriar y se condimenta con salsa mayonesa 2 o 3 cucharadas, vinagre, un chorrito, se puede usar ace ...
para 4 personas300 grs Lentejas 250 grs Zapallo 1 Zanahoria 1/2 Ají Morrón 2 tallos Puerros 2 Cebollita de verdeo 1 Cebolla 2 dientes medianos de ajo. 1 puñado Perejil picado 1 litro Caldo de verduras 1 lata de tomates 1 cda de té 3 cucharadas Aceite de oliva extra virgen: 3 cucharadas soperas.Pimentón dulce, comino, orégano, curry, ají molido nuez moscada.Lavar las lentejas con abundante agua y l ...
½ pocillo de aceite de girasol 2 cebollas en aros 1 ají morrón verde en juliana 500 g de cuadrada, cortada en tiras finas 1 ramito de tomillo fresco Sal y pimienta 300 g de tomates cherry 4 batatas medianas 4 cdas de aceite de olivaMayonesa de hierbas ½ taza de mayonesa 1 cda de mostaza 1 cda de romero fresco picado 1 cda de orégano fresco picado 1 cda de cilantro fresco picado ½ cdita de salCalen ...
Ingredientes: (Receta para 04 raciones)Relleno:300 g de bondiola de cerdo cortada en cubos pequeños200 g de carne de res cortada en cubos pequeños1/4 taza de aceite vegetal2 tazas de cebolla roja picada2 cucharadas de ají panca molido1/2 taza de ají amarillo picado1/4 taza de pasas negras2 cucharadas de almendras peladas y picadas2 huevos cocidos (duros)1/4 taza de aceitunas negras sin pepaSalPimi ...
1 Ají rojo 1 Zuchini 3/4 taza Pasas de uva sin semilla 3/4 taza Castañas de Cajú 1 puñado Almendras 1/2 taza Aceite de oliva 1 Cebolla morada grande Sal y pimienta, c/n 1 cda de té OréganoCortar las berenjenas, el morrón y el zuchini en tiras de 10 cm de largo. Cortar la cebolla en octavos. Untar una fuente para horno con aceite de oliva y disponer todas las verduras desprolijamente. Salpimentar l ...
1 cucharada de aceite de oliva 4 huevos enteros 4 claras de huevo 2 tazas de espinaca picada 1 taza de morrón rojo picado 1 taza de morrón verde picado 1 taza de cebolla picada ½ taza de champiñones picados 2 dientes de ajo picados Orégano SalSaltar en aceite de oliva el morrón y la cebolla hasta que estén tiernos. Agregar la espinaca y los champiñones y cocinar por 2 minutos más. Por último añadi ...
Ingredientes para None comensales600 g. de carne sin grasa cortada en tiritas,3 tomates pelados picados y sin semillas,1 puerro cortado en rodajitas,1 cebolla picada,1 diente de ajo picado,1/2 ají morrón picado,300 g. de chauchas cortadas en trocitos,Sal,Pimienta,1 ramito de hierbas aromáticas como laurel estragón perejil,1 cda. de hierbas aromáticas picadas Colocar en una cacerola, a fuego bajo ...
Hoy les quiero compartir deliciosa receta del pastel de papa con carne:Ingredientes para preparar la carne:500g de carne molida o picada4 cucharadas de aceite de oliva1 Cebolla blanca1/2 Pimentón o morrón rojo1/2 Pimentón o morrón verde2 Ají topito5 Aceitunas verdes2 Yemas de huevo1/4 Taza de sala o pasta de tomate la que prefieras4 Dientes de ajo1 Rama de apio2 Hojas de laurelSal, pimienta, comin ...
Ingredientes para el relleno - 2 tazas de lentejas hervidas (dejarlas en remojo la noche anterior y hervirlas hasta que estén tiernas) - 3 cebollas grandes - 1/2 pimiento o morrón rojo sin cáscara (previamente asado) - 3 dientes de ajo - 1/2 taza de aceitunas verdes picadas - Tomillo, albahaca y perejil - Sal Y pimienta al gusto Ingredientes para la masa - 1 taza de harina integral - 2 ...