Ingredientes para None comensales
Cachelos (patatas) pimientos huevo aceite de oliva sal maldónAsamos los pimientos al horno con un chorreón de aceite de oliva. Los pelamos y les quitamos las pepitas. Cocemos las patatas en agua con sal. Las pelamos, las partimos en trozos y las regamos con aceite. Echamos sal Maldón y las revolvemos. Por último, freímos un huevo y emplatamos como vemos en la foto.
Fuente: Naninoni