Ingredientes para None comensalesCalabacín 4 unidades ternera 1/4 kg. salsa bechamel tomate frito parmesano rallado diente de ajo 2 unidades aceite de oliva mantequilla sal pimienta [imagen=1824960]Cortamos los calabacines a lo largo. Después, los vaciamos dejándolos como si fueran barcas y reservamos la carne. En una sartén con un poco de aceite freímos los calabacines ligeramente s ...
Calabacines rellenos de carne picada de ternera Para 4 personas4 calabacines pequeños500 gr carne picada de ternera1 yogur natural2 cucharadas de pan rallado casero1 huevo2 dientes de ajo2 ramitas de romero frescoQueso ralladoSalsa de yogurAceite de oliva, sal, pimienta, nuez moscadaPreparación:1- Lavar y cortar los calabacines por la mitad.2- Vaciar con una cucharadita los calabacines, pica muy m ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 600 gr. cebolla mediana 1 unidad ajo 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidades almendras 2 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas harina 1,1/2 de cucharada leche 1 taza queso de cabra 200 gr. sal pimienta molida [imagen=1824505]Lavar los calabacines, cortarlos por la mitad en sentido longitudinal y extraer la pulpa con cuidado; picarla. Cocer las barquitas de ...
Ingredientes para 4 comensales Pepino 4 unidades cebolleta 1 unidad arroz de grano largo 150 gr. hueva de mújol 2 cucharadas alcaparras 1 cucharada filete de anchoa 12 unidades aceite de oliva 3 cucharadas salsa de soja 1 cucharadita sal pimienta molida Lavar los pepinos muy bien y secarlos con papel absorbente. Pelarlos a tiras alternas. Cortarlos en 2-3 trozos. Vaciarlos y salarlos ligeramente ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 1 kg. azúcar 750 gr. zumo de limón 2 cucharadas cáscara de limón 1 unidad jengibre en polvo 1 cucharada cilantro 6 bolas pectina al gusto Poner en un cacharro una capa de calabacines y otra de azúcar, así hasta terminar con todo. Añadir el zumo y la cáscara de limón. Dejar macerar durante 12 horas. Poner a cocer a fuego lento. Cuando queden como 10 minu ...
La Cocina De Juani Calabacines rellenos de carneIngredientes: 4 calabacines 200 gr. de lomo de cerdo 1 cebolla 1 ajo 1 cucharada de harina medio vaso de leche 1 cucharadita de Harissa picante (Especias Valencia) sal aceite salsa bechamel Preparación:Vaciamos los calabacines y picamos la pulpa. En una sartén con aceite caliente sofreímos el ajo y la cebolla. Cuando esté transparente, añadimos la ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 500 gr. cebolla mediana 1 unidad tomate triturado 500 gr. hierbabuena 1 ramillete aceite de oliva extra 3 cucharadas queso parmesano rallado 2 cucharadas sal [imagen=1824590]Lavar los calabacines y cortarlos en cuadraditos. Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Calentar el aceite en una cacerola y agregar los calabacines, la cebolla y el tomate. Tapar y c ...
Ingredientes para None comensalesAgua 1 l. calabacines 1 kg. pimienta 1 pizca zanahorias 1/4 kg. cebollas 2 unidades perejil ajo nata líquida bistec de ternera 1/2 unidades caldo 1 pastilla En la olla pongo 1 litro de agua, los calabacines partidos en tres, las cebollas y zanahorias en 4 partes, con una cucharada grande de aceite de oliva, la pastilla de caldo, un poco de sal y una cuchara ...
Con estas cestas de calabacines rellenos puedes preparar la receta tradicional de calabacines rellenos de una forma muy vistosa y fácil. Te dejamos muchas ideas para rellenar. Ingredientes para 4 personas 4 calabacines Un buen tazón de salsa boloñesa espesa preparada con 400 gr de carne picada al gusto (mezcla de cerdo y ternera, pollo, pavo) Salsa bechamel (ver receta) Queso rallado Elaboraci ...
Ingredientes para None comensalesCalabacín 5 unidades manteca de cerdo 50 gr. pan rallado 25 gr. cucharadas de aceite 3 cucharadas queso fundido 200 gr. tomate 1 kg. azúcar 1 cucharadita cebolla 1 unidad harina pimienta sal [imagen=1824957]Primero cortamos los calabacines en rodajas, sazonándolos con sal y déjandolos escurrir. Troceamos la cebolla y la rehogamos en una sartén a fuego suave t ...