Placas de canelones 8 unidadeschampiñones 200 gr.pechuga de pollo 200 gr.tomate en conserva 410 gr.ajo 3 dientescebolla 1 unidadleche 1/4 l.harina 1 cucharadaqueso rallado 2 cucharadasaceite de oliva sal nuez moscada pimienta perejil
Para la salsa de tomate, pica un diente de ajo y la cebolla, y pon a pochar en una cazuela con aceite. Cuando empiece a coger color añade los tomates y cocina durante 30 minutos., y reserva. Pon a cocer las láminas de pasta en una cazuela con agua hirviendo con sal. Cuece durante 10 minutos, refresca y escúrrelas sobre un trapo limpio de cocina. Limpia y filetea los champiñones. Pica el otro diente de ajo finamente. Dora el ajo en una sartén con aceite, añade los champiñones y sazona. Pica la carne de pavo finamente, salpimiéntala y agrega a los champiñones. Saltea brevemente. Añade la harina y una pizca de nuez moscada, deja que la harina se tueste un poco y vierte la leche poco a poco y sin dejar de remover, hasta que la bechamel espese. Deja templar un poco. Rellena los canelones, colócalos en una fuente apta para el horno y cúbrelos con la salsa de tomate. Espolvorea con queso y gratina en el horno. Sirve los canelones y adorna con una rama de perejil. Fuente: NERETXU
Ingredientes para None comensalesPlacas de canelones 8 unidades champiñones 200 gr. pechuga de pavo 200 gr. tomate en conserva 410 gr. ajo 3 dientes cebolla 1 unidad leche 1/4 l. queso rallado 2 cucharadas aceite de oliva sal nuez moscada pimienta perejil harina 1 cucharada Para la salsa de tomate, pica un diente de ajo y la cebolla, pon a pochar en una cazuela con aceite. Cuando empie ...
Ingredientes para 4 comensalesCanelones 12 unidades aceite de oliva agua 2 cucharadas sal 4 tazas cebolla al gusto champiñones salami 100 gr. tomate en conserva 225 gr. maicena 450 gr. mantequilla 1 y 1/2 de cucharada harina 50 gr. leche 50 gr. queso rallado 3 tazas Cocinar 9 minutos los canelones, una cucharada de aceite, agua y sal, al máximo del microondas. Dejar reposar 10 minutos, ...
Ingredientes para None comensalesPlacas de canelones 12 unidades bonito en aceite 200 gr. huevo cocido 1 unidad tomate frito 3 cucharadas leche 1/2 l. harina 3 cucharadas mantequilla 3 cucharadas sal pimienta blanca molida nuez moscada queso parmesano 3 cucharadas Cocer los canelones en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente; sacar escurridos, refrescarlos en agua fría y ...
Ingredientes para 2 comensalesPlacas de los canelones tomate triturado espinacas filete de merluza pimienta leche desnatada queso light 1 loncha maicena 1 cucharadita harina 1 cucharadita aceite de oliva 1 cucharadita espárragos sal Poner las placas en agua caliente 30 minutos, o tal como indique el envase. Dejar sobre la mesa para que escurran. Mientras, poner en el microondas el ...
(para 12 canelones)masa para hacer canelonesrelleno:
1k de ricota
75 gr de manteca
1 cebolla
200 gr de Queso en fetas
200 gr de jamón cocido
1 huevo
SalPara la Boloñesa:
1 cebolla
1 pimiento rojo
500 gr de carne picada
1 kilo de tomates (o 1 litro de tomate triturado)
2 caldos de carne
Orégano
Perejil
Pimentón dulce
ajo en polvo
1 hoja de laurelPara la Bechamel (Salsa Blanca):
1 litro de leche
4 c ...
Ingredientes para 4 comensalesCebollas de verdeo 2 unidades puerros 1 unidad champiñones 100 gr. tomate 2 unidades fideos 100 gr. rebanadas de pan 4 unidades puré de tomate 2 cucharadas caldo de verduras 1,5 l. sal agua perejil picado aceite Haz unos cortes a lo largo de los tomates y pónlos a escaldar unos segundos en una cacerola con agua hirviendo. Retíralos del agu ...
INGREDIENTES:- 1 kg de magro picado- Placas de canelones (salen unos 14 más o menos)- 2 Tiras de pimiento rojo- 1/2 Bote de champiñones laminados- 1 Diente de ajo- 1 Cebolla- Sal- PerejilPARA LA BECHAMEL INGREDIENTES:- 1 Vaso de leche entera- 2 Cucharadas de harina- Un poco de cebolla rallada (1/3 de cebolla más o menos)- Nuez moscada- 1 Cucharada de tomate listoELABORACIÓN:En primer lugar cogemo ...
Ingredientes para 4 comensalesPlacas para lasañas al horno 8 unidades margarina 1 cucharadita bechamel preparada 350 ml. tomate frito 300 gr. salteado de verduras asadas congeladas 500 gr. ajo 2 dientes queso rallado en polvo queso en lonchas 6 unidades aceite de oliva 2 cucharaditas queso para fundir rallado sal azúcar y orégano Pelamos y cortamos el ajo en lonchas y lo freímos con un poco ...
Vídeo paso a pasoIngredientesPara 30 canelones: 300 gr. de carne picada de ternera 300 gr. de carne picada de cerdo 1 cebolla mediana 1 diente de ajo grande 60 gr. de pimiento rojo Leche, la necesaria Harina, la necesaria Salsa de tomate frito al gusto Pimentón picante al gusto Aceite de oliva Relleno para canelones, preparación:Para hacer este relleno para canelones tenemos que comenzar pican ...
Ingredientes: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 3 ramas de apio, 125 g de mozarela, 3 cucharadas de aceite de oliva, 250 g de carne picada, 2 cucharadas de tomate frito, 50 ml de vino blanco, 400 g de tomate pelado, sal, pimienta, 4 cucharadas de aceite, 50 g de harina, l de leche 200 g de hojas de lasaña, 80 g de parmesano o manchego rayado. Elaboración: Pelar y picar en brunoise (muy ...