Cebollas al cava

La receta de hoy es muy sabrosa, la salsa al cava le da un toque diferente al pescado, y, en este caso, con la trucha combina muy bien, aunque está rica con cualquier pescado que tengas en casa.Ingredientes para 2 personas:- 2 truchas de ración- 1/2 cebolla- 1 puerro- 100 ml de cava de Oh! Delicatessen- 100 ml de nata para cocinar- 100 ml de caldo de pescado- Sal- Pimienta- Perejil picado- 1 cucha ...

Y de postre, brindamos con el cava, pero también nos lo comemos. Tener en cuenta que aunque al hervir el cava se reduzca el alcohol, mejor prepararlo para los mayores.Ingredientes:1 botella de cava1 rama de canela4 cucharadas de miel7 huevos3 cucharadas de azúcar2 cucharadas de aguala piel de 1 limón-para el caramelo80 gr. de azúcar y unas gotas de limónElaboración:En un cazo, llevar el cava a eb ...

Ingredientes para 4 comensalesCava 1/2 l. naranja en zumo 1/2 l. ginebra 60 cl. cointreau 60 cc. vodka 60 cl. azúcar 2 cucharadas hielo rodajas de naranja 2 unidades Se exprime la naranja y se vierte en una jarra grande junto con el cointreau, la vodka, la ginebra y el azúcar. Se remueve todo bien con una cuchara grande hasta diluir bien al azúcar. A continuación se vierte el cava, a ser p ...

Como pasa el tiempo, ya estamos a 22 de Abril y toca de nuevo el reto más colorido de la blogosfera, Color y Sabor de Temporada; este mes, Pilar de Postres Originales nos ha propuesto las patatas como verdura y la papaya como fruta para que elaboremos nuestra receta, yo he elegido las patatas porque es, junto a las cebollas y los ajos, la verdura que más utilizo en la cocina.La patata es conocida ...

Cooking for Torpes Nº 178¡Venga, venga, va!Menos rollos y a cocinar.Otra For Torpes. Más que torpes, bobos de baba.Se hace en un momento y quedas como si fueras el MegaChef.Resultón, rápido y rico.(Tuneo de una receta de la Meiga del Norte)¡Vamos!Ingredientes:3 cebollas francesas o chalotas3 patas de pulpo, cocido1 bote de garbanzos, cocidos1 copa de cava (Talino)1 cucharada de miel 1 cucharadita ...

Disfrutar de un rico y saludable desayuno no tiene precio, así que esta semana saqué un poquito de tiempo y me dispuse a hacerles a mi plebe muffins. Porque no hay nada como la repostería casera, en la que sabes que ingredientes estás utilizando, como en esta ocasión que he usado avena, miel, leche semidesnatada y unas fresas maceradas al cava que está para comerse a cucharadas.La idea de las fres ...