Coca de mar y montaña

Una pizza a quien no le apetece,siempre es bien recibida y gusta a todo el mundo tanto a niños   como mayores.La pizza de hoy es de bacalao ahumado,salmon ahumado,jamon,beicon  y salchichas.La puedes hacer con los ingredientes mezclados o hacerla mitad y mitad.Ingredientes: 375 gr. de agua 600 gr. de harina de fuerza 75 gr. de harina pre-cocida de maíz(P.A.N.) 2 ct de sal 15 gr. de levadura fresc ...

INGREDIENTES PARA LA MASA:- Harina (la que admita)- 1 Taza de aceite- 2 Tazas de cerveza- Una pizca de salINGREDIENTES PARA EL RELLENO:- 2 Cebollas- 3 ó 4 dientes de ajo- 1 Bote de tomate triturado (400 g.)- Azúcar de caña o moreno- Aceite- Sal- Piñones- Orégano en especieELABORACIÓN DE LA MASA:Cogemos un bol y ponemos la cerveza, el aceite y una pizca de sal, seguidamente cogemos la harina y vamo ...

Para 6 apersonasIngredientes:- 500 gr de harina de fuerza- 250 de agua- 40 gr de levadura prensada- 1 pimiento verde grande- 2 tomates grandes- 1 calabacín- 2 cebollas- 1 berenjena- 1 pizca de sal- Aceite de oliva- curryElaboración:En un bol ponemos la harina y en un vaso con el agua disolvemos la levadura e incorporamos a la harina con un pellizco de sal y añadimos un chorrito de aceite ...

Ingredientes para None comensales 100 gr de harina,1/2 vaso de agua,1/2 vaso de aceite de oliva,1/2 vaso de cerveza,Sal,2 pimientos verdes,2 tomates corazón de buey,Pimienta negra,Salsa de soja,Zumo de 1/2 limón En un bol ponemos la harina y añadimos los ingredientes líquidos, mezclamos hasta que quede una masa firme, elástica, la típica de pizza. Si queda pegajoso, añadimos más harina. La de ...

Para 6 personasIngredientes:- 500 gr de harina de fuerza- 250 de agua- 40 gr de levadura prensada- 1 pimiento verde grande- 2 tomates grandes- 2 cebollas- 100 gr de chorizo ibérico- 100 gr de salchichón ibérico- 100 gr de Bacón ahumado ibérico- 1 pizca de sal- Aceite de olivaElaboración:En un bol ponemos la harina y en un vaso con el agua disolvemos la levadura e incorporamos a la harina con un pe ...

Ingredientes para 100 comensalescerveza,aceite,manteca,sal,harina,5 tomates,3cebollas,3 pimiento,sal,pimienta,pimentón,pimiento rojo,aceite de oliva,calabacín (opcional) Para la masaLo mejor es coger un vaso como medida y luego ir añadiendo la harina que va necesitando la mezcla , y es porque tenéis que coger un vaso o taza que os sirva de medida y luego incorporar la harina que la masa requieraA ...

Ingredientes: Jamoncitos de pollo o muslos con contramuslos 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla 1 Pimiento Rojo 1 Lata de Cerveza 2 Clavos 6 Granos de Pimienta en grano 2 Hojas de Laurel Sal Agua Pastilla de Caldo (Avecrem) En una cazuela ponemos 4 cucharadas de aceite, le añadimos la pimienta en grano, los clavos y los dientes de ajo enteros ligeramente golpeados. Lo ponemos todo a fuego lento para qu ...

Ingredientes para 4 comensales masa de empanadillas (250 ml de aceite-250 ml de cerveza-sal-400 o 500 gr de harina-1 cucharada colmada de pimentón-1 yema para pintar),pisto (2 cebollas medianas-1 pimiento rojo pequeño-1 pimiento verde o amarillo-sal-pimienta-3 cucharadas de tomate frito-3 cucharadas de aceite-3 latas de atún-2 huevos duros opcionales) Hacemos el pisto: Ponemos el aceite y echamos ...

Ingredientes para 4 comensales 500 gr. harina,1 vaso de aceite de oliva,sal,1 sobre de levadura,agua,Para el relleno; en este caso; 4 tomates,1 cebolla,1puerro,1 calabacín,6 dientes de ajos,pimiento rojo,pimiento verde,atún Para la masa: se pone la harina en un bol, se le añade la sal, la levadura, el vaso de aceite y se le echa agua (tíbia) y se mezcla un poco, se deja reposar un rato tapada con ...

Para 2 personasIngredientes:- ¼ trasero de pollo- 1 cebolla grande- 1 limón- 1 pastilla de caldo de pollo- 1 vaso de cerveza, Cervetri y mas - 2 vasos de agua- 2 cucharadas de harina de maíz- aceite de oliva- sal- tomilloElaboración:Lo primero que haremos será dorar el pollo a fuego fuerte durante unos minutos para que la carne quede sellada, una vez hecho retiramos de la cazuela y ponemos la cebo ...