comunidades

Pizza crujinte mar y montaña

Pizza mar y montaña4


Una pizza a quien no le apetece,siempre es bien recibida y gusta a todo el mundo tanto a niños   como mayores.La pizza de hoy es de bacalao ahumado,salmon ahumado,jamon,beicon  y salchichas.La puedes hacer con los ingredientes mezclados o hacerla mitad y mitad.

Ingredientes:

375 gr. de agua

600 gr. de harina de fuerza

75 gr. de harina pre-cocida de maíz(P.A.N.)

2 ct de sal

15 gr. de levadura fresca de panadero

1 ct de orégano

sémola de trigo para espolvorear
Relleno

2 Cd de tomate frito

1 pizca de orégano

175 gr. de queso mozarela rallada

150 gr. de queso enmental rallado

2 lonchas de bacalao ahumado

2 lonchas de salmón ahumado

2 lonchas de jamón cocido

2 salchichas

50 gr. de beicon en dados

2 pimientos del piquillo

rúcula
Preparación:

Ponemos en el vaso de thermomix  el agua,aceite de oliva 2 minutos 37 grados velocidad 1

Agregamos  la levadura 4 seg vel 4

Añadimos harina de fuerza,harina pre-cocida,orégano,sal 4 mint Espiga

Levar tapado y en un sitio cálido hasta que doble su volumen,después repartimos la masa en tres trozos.Dos de ellos los congelamos y el otro estiramos espolvoreando sémola de trigo y que se pegue bien para que quede crujiente.Te salen tres pizzas grandes.

Precalentar el horno a 220 grados.

Estiramos la masa y damos la forma que nos interese,pinchamos con un tenedor,ponemos un poco de aceite,tomate frito,el queso mozarela y vamos repartiendo el resto de ingredientes a trocitos por toda la masa.

Por encima ponemos el queso enmental,los pimientos abiertos en dos trozos y repartimos también,repartimos una pizca mas de orégano y un hilo de aceite.

Cocinar a 220 grados 15-18 minutos.

Una vez este lista y ya fuera del horno ponemos unas hojas de rucula y un hilo de aceite.

Una pizza espectacular crujiente y con un sabor inigualable espero que os guste tanto como a nosotros.

Fuente: este post proviene de Las cositas de la peque, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo, especialmente en el Cercano Oriente, ocasionalmente cocido en las paredes ...

Recomendamos

Relacionado

trucos y consejos recetas aperitivo ...

Estas mini pizzas son ideales para tomar un aperitivo o un entrante ligero,para tomarte a media tarde,tienes la ración perfecta paro no pasarte de calorías(pp),quedan monísimas y de sabor son geniales.Salen 4 mini pizzas con este molde de entulinea, y te sobra un poco de masa. 4 pp ración Ingredientes: masa para pizza comprada(también la puedes hacer) 2 ct de tomate frito orégano 50 gr. de queso ...

recetas postres pizza rápida

Cuantas veces nos a pasado de recibir a unos primos o amigos con chicos y no saber que ponerles... y les preguntas a un chabal...!!! ¿ te gustan las pizzas? ¿ te preparo una y me ayudas? y raudo se levanta y ya los tengo en la cocina y eso sí... dejan hasta de ver la tele y todo jajaja. y claro ante esta posición, esta a sido mi pizza rápida y deliciosa. INGREDIENTES. * 1 Base de pizza fresca, yo ...

pizza fácil rica sabrosa carne salsa carrilleras sobras tunear cena rápida recetas de primeros

Ingredientes Sobras de un guiso de carne, en mi caso carrilleras en salsa de la comida, pero puede ser cualquier carne, pollo asado, ternera en salsa... Base de pizza (la mía era de Mercadona) Queso en lonchas Tomate frito Orégano Quéso rallado (yo le puse enmental) Elaboración Preapalentar el horno a 220º Ponemos la base de la pizza en el papel de hornear la pinchamos un poco con un tenedo ...

Algo rapido

Masa para 2 pizza normales Ingredientes:Para la masa - 400 gr de harina de fuerza - 50 ml de aceite de oliva - 30 gr de levadura de panadería - 200 ml de agua templada - una cucharadita de sal Ingredientes relleno pizza - 1 paquete de queso mozarela - 250 gr de lacón cortado a cuchillo - tomate frito al orégano - pimentón dulce - aceite de oliva virgen extra - sal en escamas Ponemos en u ...

general

"Pizza del viernes"Pizza carbonara, esta pizza esta buenísima, yo me pasé con el tomate, pero de igual modo estaba riquísima. Ingredientes y elaboración de la masa: Preparación de la masa para pizzas Ingredientes: tomate y nata (lo suficiente para cubrir la pizza, la nata para cocinar)media o una cebolla picadita (según gustos)un paquetito de lonchas de beicon troceaditoun paquete de qu ...

Jamon cocina italiana pizza ...

PIZZA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO CURADO (PIZZA IBÉRICA) La pizza seguramente es el plato más universal de la cocina italiana. Hoy día se prepara de tantas formas que sería imposible recopilar y hacer todas las variantes que hay por todos los rincones del planeta. Yo he querido hacer una receta más, la he llamado pizza ibérica por los dos ingredientes que tiene, jamón serrano y queso curado. El queso ...

Masa filo Pasta filo pizza casera ...

Esta receta viene de maravilla cuando no tenemos demasiadas ganas de cocinar, pero sin embargo nos apetece comer algo rico. Preparar esta pizza con masa filo no cuesta más de dos minutos (a parte del tiempo de horno, obviamente). Ingredientes pizza con masa filo - 1 paquete de láminas de masa filo - 250 gr. tomate natural triturado - 200 gr. queso enmental - 100 gr. de jamón cocido o jamón york a ...

Aperitivos y entrantes Bocatas y emparedados Carnes ...

PIZZA STROMBOLI O PIZZA ENROLLADA. Cómo hacer esta pizza típica de la gastronomía italo-americana, deliciosa, es sencilla de preparar, se asemeja a un pan relleno, en esta ocasión la he rellenado con carne de pollo y salsa barbacoa, Beicon, champiñones y queso que la hace muy jugosa, una masa de pizza muy fácil de hacer y de trabajar, con el resultado tan rico que seguro la vais a disfrutar tanto ...

recetas de primeros pescado pizza ...

Una pizza sensacional, por los ingredientes claro esta, salmón, tomates, rucula, alcaparras, queso y muy facil de hacer. !!Lo tiene todo !! Ingredientes: Para 1 kilo de masa: 500 gms harina de fuerza 1/2 vaso de aceite de oliva 25 gms levadura fresca 280 ml de agua tibia 1 cucharadita de azúcar blanco (10 gms aprox) 1 cucharadita de sal (10 gms aprox) Orégano seco Sémola de trigo Ingredientes par ...

Indice de recetas INICIO masas ...

Hace tiempo que no hago una entrada de pizzas. Hoy os propongo una pizza con harina integral. En casa yo tenía mis dudas pero si les gustó Os animáis? Ingredientes :* 2 tazas de harina de espelta * un vaso de agua templada * un sobre de levadura para pan * 1 cucharada de sal * 1 cucharada de azúcar Disolver la levadura en el agua templada En un bol poner todos los ingredientes menos la sa ...