Como hacer una torta de plátano sin azúcar y sin harina

Si quieres conocer y probar postres con diferentes ingredientes te invito a elaborar esta exquisita receta de torta de plátano sin azúcar y sin harina. La probé y quede encantada de la textura del plátano y el sabor único que proporciona las pasas a la torta. En algunas regiones de diferentes países el plátano es una especialidad en todas sus comidas. Incluir este fruto dulce a los postres es primordial y así sustituyen el azúcar que realmente colocan en diferentes alimentos.


 
A continuación les mostraremos la receta de torta de plátano sin azúcar y sin harina apta para los que no toleran el gluten o tienen problemas con la glicemia.


 

Ingredientes

 
– Plátanos bien maduros (4).
 
– Huevos (4).
 
– ½ taza de aceite.
 
– Tazas de avena en hojuelas (2).
 
– Cucharadas de polvo de hornear (2).
 
– Taza de uvas pasas (1).


 

Preparación

 
Primero debes precalentar el horno a 180 grados, como de costumbre en todo preparación. Debe estar caliente unos minutos antes de terminar la preparación de la torta y así calienta lo necesario. Inicia colocando en la licuadora a velocidad media los huevos para que se mezclen y queden bien batidos. Añade el aceite, los plátanos picados en trozos pequeños y la avena en hojuelas.
 
Vuelve a licuar de nuevo; pero esta vez a velocidad alta, para que los plátanos maduros queden bien triturados por aproximadamente 5 minutos. Procede a bajar la velocidad de la licuadora, para luego unir las dos cucharaditas de polvo de hornear y las uvas pasas. Licúa de nuevo suavemente y deja que se desintegren en la preparación por 3 minutos más y reserva.  

A mi en lo personal me gusta sentir el sabor de las pasas enteras que puedes agregar al final de la mezcla en el momento que vayas a verter la mezcla en el molde.
 
Coloca las pasas en agua para que se hidraten, las sacas del agua y las cubre de harina de trigo para que no se hunda al fondo del molde. Engrasa y enharina un molde redondo especial para tartas, de esos moldes que tienen en el centro un hueco. Estos moldes son especiales para este tipo de torta de plátano sin harina y sin azúcar. 

Finaliza con la preparación anterior la que tienes en la licuadora. Vierte en el molde engrasado y con la ayuda de una cuchara o espátula distribuye toda la mezcla por todo el molde.


 

Lista para el horno


Lleva al horno precalentado de 30 a 40 minutos aproximadamente o prueba perforando la torta con un palillo para apreciar la consistencia de la torta de plátano sin azúcar y sin harina. No creas que la torta de plátano sin azúcar y sin harina, va a quedar sin sabor, de ninguna manera, el dulce natural lo proporciona el plátano.

Es una especialidad sana y nutritiva tipo light, para aquellas personas que les gusta comer sano sin mucho azúcar ni gluten y que cuidan su cuerpo de la glucosa. Espolvorea avena triturada por encima de la torta y añade algunas pasitas para decorar.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Para los amantes delas tortas dulces y frutales, tenemos esta rica torta de zanahoria con pasas, nutritiva y saludable con todas las propiedades beneficiosas que provienen de la zanahoria que es rica en varios nutrientes y vitamina A y carotenoides, también es fuente de minerales como el potasio, el fósforo y el magnesio, entre otros. Realiza cada paso como te indicamos y enseñamos en esta rece ...

Torta de plátano y cacahuete Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 3 Cucharadas soperas de harina de avena integral 3 Cucharadas soperas de cacahuete desgrasado en polvo Body Genius 8 Claras de huevo 1 Huevo 2 Cucharadas de queso fresco batido 0% Plátano Chispas orgánicas de cacao puro sin azúcar Proceso: Precalentamos el horno a 180grados. Mezclamos todos los ingrediente ...

La torta de chocolate con Coca-Cola es sencillamente deliciosa. Esta torta tradicional de chocolate es muy conocida como todo bizcocho, con la única diferencia que en vez de agua o leche, lleva refresco Coca Cola. Una bebida espumante proporciona a la torta una esponjosidad insuperable que no consigues en otro ingrediente. A continuación les estaremos mostrando la receta de la torta de chocolate c ...

El día de hoy vamos a preparar una rica receta de torta moka rellena, esta queda muy húmeda y esponjosa, además es ideal para que todos aquellos amantes del café disfruten una tarde placentera mientras leen un libro o ven su serie favorita o simplemente una película al lado de esta deliciosa torta moka. Preparada con ingredientes fáciles de conseguir y su principal ingrediente el café fresco. R ...

Para realizar una ricatorta de vainillacon relleno de crema de plátano se necesitan varias cosas. Pero, antes quería decirte que debes tener paciencia para hacerla. INGREDIENTES DE LATORTA DE VAINILLA 7 PLATANOS MADUROS 1 LITRO DE CREMA DE LECHA PARA BATIR 700 GRS DE MANJAR 2 PAQUETES DE GALLETAS DE VAINILLA REMOJO 1/2 LITRO DE AGUA TIBIA 1 CUCHARADA DE CAFE 2 CUCHARADAS DE AZUCAR PREPAR ...

Hoy es 25 del mes y tenemos una nueva cita del Reto Alfabeto Dulce que organizada Ana del blog Cook The Cake, y yo encantada porque los ingredientes son cambur (plátano) y arequipe (dulce de leche), super riquísimo todo lo que se nos puede ocurrir con estos dos ingredientes. A muchosles parecerá extraño el nombre Tortade cambur y arequipe (sin gluten), Si eres Venezolano, claro que no!, pero si ...

Tomado de http://www.venezuelatuya.com/cocina/tortas_criollas.htmLa dulcería venezolana, es extensa y variada. Llena de maravillosas creaciones, siempre ha sido parte importante de nuestra cultura culinaria, la dulcería de nuestro país es una fusión de distintas tradiciones y costumbres, representación de nuestra forma de vida y del desarrollo de nuestra historia. En época de la colonia, las tradi ...

No me puedo creer que haya pasado tanto tiempo desde la última publicación. Pero tal y como anunciaba ayer en Facebook e Instagram, me volví a poner el delantal e hice estacheesecake o tarta de queso de plátano sin azúcar y sin horno. Así de fresquita vengo ;) De este tiempo sólo diré que se han producido algunos cambios, ahora más tranquila y fresca aquí estoy. Así que supongo que el postre de ho ...

Esta receta de torta de auyama quedará tipo quesillo si aplicas los pasos cuidadosamente. Incorporando leche condensada como un toque opcional, sentirás el sabor exquisito que proporciona a esta receta muy conocida en algunas regiones. Ingredientes 2 y 1/2 tazas de harina. 500 gramos de auyama. 1 taza de azúcar morena. 3 huevos. 100 gramos mantequilla. 1 cucharada de polvo para horn ...

Hola!! Hoy quiero compartir una receta muy rica que seguro te va a encantar! Una torta de bananas o plátano súper fácil y deliciosa! Es económica y rinde unas cuantas porciones, además a todos les gusta el sabor suave de las bananas y vas a poder lucirte como toda una pastelera Pocas veces utilizamos las bananas como ingrediente principal, siendo una fruta tan noble y que perfuma tanto las prepara ...