Crema de calabacín Thermomix

Ingredientes para 4 comensales

500 gr de calabacines,1 cebolla pequeña,1 patata mediana,aceite,sal,agua,4 quesitos

Lavar bien el calabacín, trocearle y echar al vaso de la thermomix. Añadir la cebolla y la patata troceadas, triturar 10 segundos a velocidad 5. Añadir el aceite, la sal , y el agua ,y progamar 25 minutos 100 ºC y velocidad 1. Cuando termine, echar los quesitos, y progamar 10 segundos velocidad 5, y un minuto velocidad máxima.


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