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Crema de calabaza y zanahoria - THERMOMIX

INGREDIENTES
1 trozo de calabaza
2 zanahorias
1 patata
1/2 cebolla
500 g de agua
40 g de aceite de oliva
1 puñadito de pipas por plato
Sal


PREPARACIÓNPrimeramente se pone en el vaso la cebolla con el aceite y triturar 4 segundos a velocidad 4 , bajar con la espátula hacia las cuchillas y sofreir 3 minutos Varoma velocidad cuchara , abrir poner la calabaza , las zanahorias y la patata peladas y triturar 5 segundos a velocidad 5 , añadir el agua la sal y cocer 30 minutos Varoma velocidad cuchara , una vez terminado triturar 30 segundos a velocidad progresiva 10 , y estará lista para emplatar decorando con un puñadito de pipas , ( este es un buen plato contra el frío )....espero os guste .....

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