CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA

INGREDIENTES
500 g de calabaza
2 zanahorias medianas
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cebolla grande
2 patatas medianas
Un hilillo de aceite de oliva
Una pizca de pimienta negra molida
Una pizca de nuez moscada
1 cucharilla del cafe de sal
1 huevo cocido duro por comensal


PREPARACION En una olla poner las tres cucharadas de aceite , picar la cebolla y pochar unos instantes , añadir las zanahorias peladas y troceadas , igualmente la calabaza , cuando esten unos minutos agregar la pimienta y nuez moscada , mezclar incorporar las patatas y añadir agua hasta cubrir , poner la sal y cocer hasta que este todo tierno , mientras cocer los huevos que vayamos a consumir unos 15 minutos a partir que el agua hierba , triturar la calabaza y verduras y servir cada plato con huevo picado y el hilillo de aceite ......espero os guste.....

si

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES6 traseros de pollo deshuesado con piel 1 cabeza de ajos partida a la mitad pero sin quitar la piel 1 ramillete de perejil 1 cucharilla del café rasa de pimienta molida negra 1 cucharilla ...

INGREDIENTES 1 vaso de cuscús 2 vasos de agua ó caldo según de lo que se haga 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 berenjena 2 tomates pera 1 hilillo de AOVE 2 pizca ...

INGREDIENTES 4 patatas medianas 1 cebolla tierna 2 salchichas grandes ahumadas 4 pepinillos agridulces grandes 4 cucharadas de mayonesa ligera Ybarra 1 cucharada de mostaza a la antigua 4 tiras de ce ...

VISITA AL MERCADO CENTRAL DE MELILLA PUESTOS DE PESCADOS FRESCOS ENTRADA RECEPCIÓN HOTEL BE LIVE SAIDIA PISCINAS CON ANIMACIÓN LOS MARIDOS .... LAS AMIGAS YO LA AUTORA DEL BLOG ESPERO NO SE ...

Recomendamos

Relacionado

cremas pures y salsas

INGREDIENTES 1 trozo de calabaza 2 zanahorias 1 patata 1/2 cebolla 500 g de agua 40 g de aceite de oliva 1 puñadito de pipas por plato Sal PREPARACIÓNPrimeramente se pone en el vaso la cebolla con el aceite y triturar 4 segundos a velocidad 4 , bajar con la espátula hacia las cuchillas y sofreir 3 minutos Varoma velocidad cuchara , abrir poner la calabaza , las zanahorias y la patata peladas y ...

Cremas

Para estos días de frío, nada mejor que esta cremita de calabaza, confortable y apetitosa... Cantidades aproximadamente para seis raciones. INGREDIENTES: 900 gr de calabaza, limpia 1 cebolla grande 3-4 zanahorias 2 patatas medianas 3-4 hojas de menta, o una cucharadita de hierbabuena seca 2 ajos, una pastilla de caldo de carne, una rama de apio 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de marga ...

cremas calientes Sopas y Cremas Vegano ...

Una crema con un sabor diferente y sabroso. La verdad es que a la calabaza se le puede añadir de todo, pero esta combinación con manzana la verdad es que le va como anillo al dedo. Además se puede tomar caliente o fría, está de cine! Ingredientes: 500ml. caldo 400g. calabaza troceada 4 manzanas peladas y troceadas 1 cta. nuez moscada 1 cta. pimienta de jamaica molida 1 cuch. aceite de coco En una ...

Bajo en calorías Cremas Todo a la cubeta

Crema de calabaza Tiempo: 45 min Menú: Guiso Temperatura: 1 Dificultad: Fácil Categoría: Verdura Ingredientes: (Para 4 pers) 500 grs de calabaza 3 patatas medianas 3 zanahorias 1 puerro Aceite Sal Preparación: Pelamos la calabaza y la cortamos en trozos medianos. Hacemos lo mismo con el resto de ingredientes. Metemos todo en la cubeta, añadimos agua hasta cubrir y una cucharada de aceite y un ...

Dulces

Esta receta me la ha dado mi amiga Naila, bueno en realidad nos regaló un taper con buñuelos y yo le pedí la receta, hoy los he preparado y están riquísimos. ¡Naila:gracias por la receta! Para preparar estos buñuelos necesitamos: Unos 600 gr. de calabaza 2-3 zanahorias 350 gr. de harina 150 gr. de azúcar 2 cucharadas soperas de harina de maíz maizena 7 gr. de levadura el caldo de la cocción de l ...

cremas pures y salsas

INGREDIENTES 1 bulbo de hinojo mediano 1 patata mediana 2 zanahorias grandes 1 cebolla mediana 1 hilillo de aceite de oliva 2 vasos de caldo de verduras o agua Pimienta molida 1 pizca de curcuma Sal 1 cucharilla de postre rasa PREPARACIONEn una olla poner el hinojo picado , la cebolla , zanahorias y patata igualmente , añadir el aceite y sofreir un poco , agregar pimienta , curcuma y sal , poner l ...

bizcochos

Para compartir con todos ustedes, bienvenidos a mi blog. Ingredientes: 100 gramos de chocolate para postres 175 gramos de azúcar moreno 175 gramos de harina 150 mililitros de aceite girasol 4 zanahorias (le puse medianas) 3 huevos 1 naranja 1 sobre levadura royal (3 cucharaditas o 15 gramos) 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de canela100 gramos de pasas ...

calabaza receta recetas de segundos

El otro día prepare esta deliciosa calabaza gratinada, la idea la saque de la web “Mis recetas” de su post “Calabaza gratinada”. Ingredientes (4 personas): ½ kg de calabaza 2 huevos 2 cucharadas soperas de harina Leche Aceite de oliva Nuez moscada Sal Preparación: Como acostumbro últimamente, coci la calabaza al vapor en mi hervidor eléctrico, simplemente cor ...

Postres

Es tiempo de calabazas y nada mejor para celebrarlo que ponerse manos a la obra y preparar éste delicioso bizcocho. Con una miga muy rica, podemos ponerle la cobertura que más nos guste, en mi caso un glaseado, pero también le queda muy bien una cobertura de chocolate blanco. Ingredientes: 500 gr de calabaza 2 bolsas de té chai 200 ml de leche zumo de limón 200 gr de mantequilla 400 gr de a ...

Cocina Vegana Dieta Sopas y cremas ...

Ingredientes 800 g calabaza ya limpia 1 patata mediana 1 cebolla pequeña ó la parte blanca de 1 puerro 1 pastilla de caldo de pollo o verduras Sal y pimienta Nuez moscada 800 ml de agua Aceite de oliva virgen Elaboración tradicional Pelamos la calabaza y la cortamos en dados. Pelamos la patata, la lavamos y la cortamos en dados. Picamos la cebolla o el puerro previamente lavado. Ponemos 4 cucharad ...