Crema de verduras fácil

Esta crema de verduras fácil puede solucionarte cualquier cena. Además, puede dejarla preparada con antelación.
La versión que te presento es muy sencilla, aunque si quieres algo más sofisticado puedes preparar una crema de zanahoria con jengibre que tiene un sabor fantástico y exótico.




Ingredientes (para 4 personas):

1 puerro
2 zanahorias
3 calabacines
500 ml caldo de pollo
3 quesitos
aceite de oliva
sal

Elaboración:

1. Corta el puerro en trozos pequeños. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas y corta también los calabacines con su piel.
2. En una cazuela, pon un chorro de aceite de oliva y sofríe el puerro. Cuando se haya ablandado, añade las zanahorias, los calabacines y una pizca de sal y deja que todo se sofría durante 5 minutos.
3. Añade el caldo de pollo y déjalo cocer media hora.
4. Retira la cazuela del fuego, añade los quesitos y trítulalo todo con la ayuda de un túrmix o un procesador de alimentos. Rectifica de sal si fuera necesario.

Te recuerdo que puedes seguirme en mi página de Facebook y en mi Instagram... así no te perderás las nuevas recetas que publique!!

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Hoy os traigo una receta super sencilla, rápida de hacer y sobretodo super sana. Y es que esta receta de crema de verduras os va a encantar, tiene un sabor increíble y además super saludable. Vamos a hacer crema de verduras que la podéis preparar de forma rápida y que además podéis hacer en gran cantidad para poder congelar en pequeñas porciones para tener una buena despensa en nuestro congelador ...

(Votos: 0 Promedio: 0)Esta crema de verduras es el plato perfecto como primer plato e incluso para una rica cena o entrar en calor cuando hace frío. La combinación de ingredientes es al gusto, es decir, puedes cambiar aquellos que no te agraden. Y, por si fuera poco, se trata de una receta muy fácil de hacer y baja en calorías.Crema de verduras Receta de crema de verduras No sé si te pasará como a ...

Para 4 personas Esta Crema de calabacín es una receta perfecta para los días de calor. Es muy suave y nutritiva y una opción perfecta para comer verdura a aquellos que se le hace un poco cuesta arriba. La puedes preparar como primer plato o como plato único para una cena ligera. Sírvela con unos picatostes y verás qué punto más crujiente le dan a la crema. Ingredientes 2 calabacines medianos 1 pu ...

Para 4 personas Un Puré de verdura siempre en buena opción para comer verdura de una forma muy rica. Puedes suprimir o incluir ingredientes a tu antojo y el sabor no variará mucho. Para primer plato o como plato único para una cena muy nutritiva. Le he puesto unos pipas de calabaza y se me ocurre que le puedes poner también unos picatostes, además de un chorrito de aceite que le da un toque riquís ...

(Votos: 3 Promedio: 5)Esta crema de verduras es el plato perfecto como primer plato e incluso para una rica cena o entrar en calor cuando hace frío. La combinación de ingredientes es al gusto, es decir, puedes cambiar aquellos que no te agraden. Y, por si fuera poco, se trata de una receta muy fácil de hacer y baja en calorías.Crema de verduras Receta de crema de verduras No sé si te pasará como a ...

La Cocina De Juani Crema de verdurasIngredientes: 1 cebolla 1 zanahoria 250 gr. de patatas 250 gr. de judías verdes 2 calabacines 250 gr. de guisantes 2 huevos duros 2 quesitos aceite sal pimienta Preparación:Pela y corta las patatas y los calabacines en dados. Pela la cebolla y córtala en dos partes. Raspa y trocea la zanahoria. Limpiar las judías. Pon todos los ingredientes a hervir unos 30 m ...

Crema de verduras hay muchas, al decir verduras en general, podemos elegir las que mas nos gusten o las que estén de temporada o las que tengamos en ese momento en casa, por eso esta receta es tan variada .Pero no por ello menos rica, todo lo contrario podemos hacerla a nuestro gusto, como he hecho yo...a gusto de los míos.Una crema suave y pero sabrosa, ideal para cuidarnos y que apetece tanto en ...

La crema de calabacín es suave, cremosa y muy, muy rica, ideal para que los niños, y los que no lo son tanto, coman verduras. Le vamos además a dar un punto distinto, añadiendo unas almendras recién tostadas y unos taquitos de jamón, para que nuestra crema sea aún mas completa y apetecible. ¿Te animas a prepararla? Receta de crema de calabacín: los ingredientes 700 gr de calabacín 1 puerro (solo ...

Una rica crema de verduras te resuelve un almuerzo o una cena para toda la familia. En casa la tomamos con mucha frecuencia: está riquísima tanto caliente como templada o fría. A mis niños les encanta. Además, congela estupendamente. Para descongelarla, solo tienes que sacarla ente 12 y 24 horas antes de consumir y dejarla en el frigorífico. Luego, caliéntala. Si tienes robot de cocina, tipo Therm ...

Que quieres que te diga pero en invierno me parece una cena deliciosa la crema de verduras porque aporta numerosas vitaminas y es ideal para mantener la dieta. Aunque tengo que confesarte que con este de hacer pasteles para enseñarte las recetas he engordado 2 kilos :O así que me viene bien este tipo de recetas.Ingredientes de la crema de verduras 2 patatas 1 litro de agua 2 zanahorias 1 puerro 1 ...