Crema de verduras

La Cocina De Juani Puré de verduras Ingredientes: 3 calabacines 6 zanahorias 3 cebollas 1 ramita de apio 3 patatas 3 quesitos 2 huevos duros aceite de oliva sal Preparación: Lavamos, pelamos y troceamos las zanahorias, el apio, las patatas y las cebollas. Los calabacines se dejan a medio pelar. Incorporamos todo en una olla y cubrimos con agua y un poco de sal. Ponemos a fuego medio hasta que las ...

Buenos días receteros! Comenzamos una semana más y seguimos con los maravillosos Juegos del hambre, jeje. EL estar a dieta para quitar los excesos de la navidades no significa comer cosas que no gusten o que no estén ricas. La crema de verduras y hortalizas que traigo hoy esta buenísima, y os lo digo yo, que tengo  fobia  a las cremas de verduras gracias al comedor infantil al que iba de peque.  E ...

Receta de la abuela María Luisa (para 6 personas) 1 patata – 2 zanahorias – 1 calabacín –  1 trozo de calabaza – Unas hojas de lechuga – 1 rama de apio ? 1 tomate rojo – Media cebolla – 2 puerros –   2 ó 3 quesitos en porciones – Aceite de oliva, sal, 1 pastilla de caldo. Opcional: Unas ramitas de brécol, judías verdes, hojas y arbolitos de col ...

Esta crema de verduras fácil puede solucionarte cualquier cena. Además, puede dejarla preparada con antelación. La versión que te presento es muy sencilla, aunque si quieres algo más sofisticado puedes preparar una crema de zanahoria con jengibre que tiene un sabor fantástico y exótico. Ingredientes (para 4 personas): 1 puerro 2 zanahorias 3 calabacines 500 ml caldo de pollo 3 quesitos aceite de ...

En estos días más que nunca tenemos que aprovechar al máximo lo que tenemos en casa y yo he hecho para hoy una crema verde de verduras. Por qué la he llamado así, simplemente porque los únicos restos de verduras que tenía en la nevera eran verdes y no me servían para otra cosa. Así que una rica crema de calabacín, judías verdes, lechuga y como las patatas las guardo para emplear para otros pla ...

La Cocina De Juani Pinchitos de carne y verduras Ingredientes: 500 gr. de aguja de cerdo (proporcionada por CarneGalicia) 1 cucharada sopera de mezcla para pinchos rojos (proporcionada por Especias Valencia) sal medio vaso de aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín tomates cherry Preparación: Uno o dos días antes ponemos la carne a macerar. La troceamos a tacos, la colocamos en un bo ...

Una rica crema de verduras te resuelve un almuerzo o una cena para toda la familia. En casa la tomamos con mucha frecuencia: está riquísima tanto caliente como templada o fría. A mis niños les encanta. Además, congela estupendamente. Para descongelarla, solo tienes que sacarla ente 12 y 24 horas antes de consumir y dejarla en el frigorífico. Luego, caliéntala. Si tienes robot de cocina, tipo Therm ...

La Cocina De Juani Mafalda Corta con carne y verduras Ingredientes: 400 gr. de pasta Mafalda Corta 300 gr. de filete de cerdo 1 cebolla grande 2 pimientos verdes 1 calabacín 2 zanahorias 2 huevos 1 pastilla de caldo de carne concentrado aceite pimienta sal 1 cucharada de Harissa picante (Especias Valencia) Preparación: Pelamos las verduras, las lavamos y las troceamos en juliana. Reservamos y cort ...

Tanto en verano como en invierno las cremas de verduras son una muy buena opción para comidas y cenas, y hoy te traigo una deliciosa crema de calabacines que puedes tomar caliente o fría. Para prepararla he utilizado la UltrablendCook de Moulinex, que calienta, cocina y tritura a una velocidad que puedes tener cremas y purés con una textura muy fina. Su vaso es resistente a los cambios de temperat ...

Calentita, sana, rica, fácil…..verde….esta crema lo tiene todo. Sin complicaciones, pelar, lavar y a la olla. Ingredientes: 250 gr. de judias verdes 400 gr de puerros 400 gr. de patatas 350 gr. de zanahorias 400 gr. de calabaza 150 ml. de aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: Pelamos las zanahorias, las patatas y la calabaza. Cortamos en trozos grandes. Lavamos acelgas, judías ...