Croquetas de pollo

Ingredientes para 100 comensales1pollo asado,1 cebolla hermosa,harina,,leche,pimienta,aceite,nuez moscada,2-3 huevos,pan rallado Lo primero es empezar con el pollo. Desmenuzamos el pollo entero y lo reservamos. Pelamos, cortamos en trozos pequeños y lavamos la cebolla. Echamos un poco de aceite en una sartén y empezamos a freír. Una vez bien pochada la cebolla, añadimos el pollo desmenuzado, ...

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 4 unidades naranja 1 unidad pimienta rosa azúcar 1 sobre nuez moscada canela nata líquida sal Separamos las pechugas de pollo y las ponemos sobre una sarten en la que tendremos una cucharada de aceite caliente. Mientras se dora un poco, pelamos la naranja, la hacemos daditos pequeños y la reservamos. Damos la vuelta al pollo, para que se dor ...

Esta croqueta es la receta clásica de aprovechamiemto, con la carne del puchero hacemos unas deliciosas croquetas. Ingredientes para las croquetas de puchero:200-400gr Carne de puchero picada. 1/2 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. 50gr Aove. 50gr Mantequilla. 100gr Harina. 1L Leche entera. Nuez moscada. Pimienta. Sal. En una olla echamos la mantequilla y el aove, doramos la cebolla y el ajo, ...

INGREDIENTES 350 grs de restos de pollo asado500 ml leche100 ml de caldo de pollo asado50 grs harina30 grs de mantequilla20 grs de aceite de oliva1/2  cebolla grande2 dientes ajoPimientaNuez moscada PREPARACIÓN Pelamos la cebolla y los ajos y los picamos muy bien. Los sofreímos en una sartén con un chorrito de aceite.Picamos los restos de pollo asado y los añadimos a la sartén.En un cazo ponemos e ...

Los ingredientes son:-400gr de bacalao desalado-2 cebollas-600ml de leche-1cucharada de harina-nuez moscada-mantequilla-120ml de nata para cocinar-sal-aceite -Cogemos los trozos de bacalao ya desalados y lo cocemos en la leche durante 5 minutos.-Sacamos el bacalao de la leche, le quitamos las espinas y desmenuzamos.-Pelamos y cortamos las patatas en rodajas tipo panaderas.-Las ponemos a freír, le ...

INGREDIENTES (unas 16 croquetas) 200 grs de restos de pollo del cocido 50 grs de restos de jamón del cocido 500 ml de leche 30 grs de mantequilla 40 grs de harina 1/2 cebolla Pimienta y nuez moscada PREPARACIÓN Picamos la cebolla muy fina y la pochamos con un poquito de aceite de oliva. Añadimos la mantequilla. Cuando esté derretida incorporamos la harina y la sofreímos un par de minutos para ...

Ingredientes para 4 comensalesPollo 4 filetes naranja 1 unidad nata líquida 200 ml. nuez moscada canela azúcar 1 cucharada aceite 3 cucharadas arroz 2 vasos guindilla cayena Ponemos aceite en una cacerola ancha de borde bajos. Cuando esté caliente, añadimos el pollo en láminas gruesas y lo dejamos hasta que se dore. Mientras, pelamos una naranja, la hacemos daditos y la reservamos. Cuando el ...

Croquetas de pollo asadoEn casa nos gustan mucho las croquetas y las suelo preparar con bastante frecuencia, me gusta tener siempre congeladas en pequeñas bolsitas porque me solucionan muchas cenas, solo hay que sacarlas del congelador unos minutos, freírlas y si las acompañamos de una ensalada tenemos la cena lista en un momento.Mi madre siempre las ha preparado de pollo, normalmente utilizando u ...

Ingredientes para None comensales 1Pollo 2 cebollas ras el hanout caldo de pollo vino blanco castañas ciruelas aceite y sal Yo utilizo para hacerlo una olla. Tenemos un pollo troceado que freímos muy ligeramente en un poco de aceite, apenas un par de vueltas, que tome algo de color. Le echamos aprox. un par de cebollas picadas y un par de cucharadas soperas de ras el hanout (a mi me gusta que ten ...

Ingredientes:1 Resto de pollo asado, yo he utilizado una pechuga de unos 250g1 cebolla mediana1 cucharada de mantequilla2 cucharadas de aceite de oliva3 cucharadas soperas de harina600 ml de lecheSalNuez moscadaHuevo y pan rallado para rebozar.Picamos la cebolla y el pollo.Ponemos el aceite y la mantequilla en una sartén y pochamos la cebolla, cuando la cebolla esté tierna agregamos la harina y re ...