Croquetas de tofu

En casa nos encantó el sabor de esta receta. La tomamos como plato único ya que lleva sus verduritas para acompañar la carne. Tiene un intenso sabor a naranja que junto con la salsa de soja le da un toque muy "exótico".Ingredientes225gr. pechuga de pollo1 naranja1 cda. aceite de sésamo4cdas. salsa de soja2cdtas. miel2cdta. sésamoPimienta1/2cdta. jengibre molido1 zanahoria1 cebolla1 pimiento verde1 ...

Croquetas de patata, zanahoria y tofu Ingredientes:½ kg de patatas2 zanahorias½ cebolla200gr de brotes de sojaPan rallado(1 ó 2 huevos)PimientaSal El tofu es una fuente de proteína muy interesante y aporta muchos otros nutrientes ofrecidos por las semillas de soja. Es un alimento muy versátil, aunque, personalmente creo que exige aderezos muy sabrosos o bien mezclarlo con otros alimentos pa ...

Ingredientes para None comensalesPara las albóndigas: tofu fresco en bloque 250 gr. zanahoria mediana 2 unidades cebolla 1 unidad semillas de sésamo 2 cucharadas salsa de soja 1 ó 2 cucharadas pimienta negra molida nuez moscada aceite de oliva harina integral sal para la salsa: orejones de albaricoque 150 gr. zanahorias 1 ó 2 unidades leche de avena u otra vegetal agua patatas 1 unid ...

Ingredientes para None comensalesSetas chinas zanahoria sésamo calabacín cebolla langostinos fideos chinos salsa de soja pimiento 1/2 unidades Se pican las setas, se pican en tiras largas la zanahoria, cebolla, pimiento y calabacín. Se pone todo esto a rehogar con un poco de aceite y se le añaden los langostinos. Mientras, se pone agua a hervir, se le añaden los fideos chinos ...

Ingredientes para None comensalesCol china 200 gr. cebollas tiernas 2 unidades mazorca de maíz 8 unidades brotes de soja 150 gr. pimienta negra 1 cucharadita zanahorias 2 unidades carne de avestruz 400 gr. jengibre 2 cucharaditas salsa de soja lima 1 unidad cilantro 2 cucharadas aceite de semillas 2 cucharadas [imagen=1825519]Es muy importante tener preparadas todas las verduras antes de empez ...

En esta ensalada de fresas y vinagreta de sésamo doy rienda suelta a mi imaginación y reúno, en una sola receta, 2 de mis gustos culinarios: las ensaladas y las fresas, porque es que además combinan a la perfección Con pocos ingredientes, para tener poco trabajo,pero bien elegidos, conseguimos hacer una ensalada diferente, muy vistosa y, sobre todo, apetitosa y nutritiva para comer bien y sentir ...

INGREDIENTES 200 g de atún rojo 1 tomate Lechuga de colores Un puñado de rúcula Sésamo tostado Miel Vinagre de moderna Salsa de soja ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ATÚN ROJO CON SÉSAMO TOSTADO Y MIEL Se pone el vinagre, la salsa de soja y la miel, para macerar el atún en trocitos. Se hace una cama con los brotes de lechuga y rúcula, se coloca el atún, los tomates en dados, sin piel y sin semillas, ...

Ingredientes1 mango1 aguacate10 gambonesBrotes de alfalfa (o los que más os gusten: cebolla, soja, etc.)4 rabanitos pequeños150 g de queso feta1 manzana verdeEl zumo de una lima2 cucharadas de aceite de oliva3 cucharadas de aceite de sésamoSal y pimienta al gustoPreparación de la ensaladaCortamos el mango, el aguacate y los rabanitos en trocitos y el queso y la manzana en taquitos. Hacemos a la pl ...