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Fideos chinos (2)

Ingredientes para None comensales

Setas chinas zanahoria sésamo calabacín cebolla langostinos fideos chinos salsa de soja pimiento 1/2 unidades

Se pican las setas, se pican en tiras largas la zanahoria, cebolla, pimiento y calabacín. Se pone todo esto a rehogar con un poco de aceite y se le añaden los langostinos. Mientras, se pone agua a hervir, se le añaden los fideos chinos y se apartan del fuego unos minutos hasta que estén los fideos tiernos (mirar el paquete como se hacen porque segun la marca o el fideo se hace de un modo u otro, yo siempre compro los que se hacen asi). Se escurren los fideos y se añaden al rehogado con un buen chorro de salsa de soja, se le dan unas vueltas y se le añade un poco de sésamo y un chorrito de salsa de soja otra vez, se le da un par de vueltas y listo.
Fuente: NUNU
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