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Fideos chinos con verduras y langostinos al wok

INGREDIENTES

1 paquete de fideos de arroz
Langostinos
Lima
Tomates cherry
Pimientos rojos y verdes
Ajetes tiernos
Espárragos trigueros
Berenjena
Salsa de soja
Sal
Aceite de oliva
ELABORACIÓN DE FIDEOS CHINOS CON VERDURAS Y LANGOSTINOS AL WOK

En una cacerola se cuecen los fideos chinos, en poco tiempo porque es una pasta que prácticamente no necesita mucho de cocción, se reserva en un bol.
Seguidamente en una sartén grande, tipo wok, se echa un poco de aceite y se rehoga con un poco de sal y se puede añadir un ajo o bien ajo en polvo, la verdura y removiendo si la queréis que no esté muy hecha podéis tenerla poco tiempo.
A continuación se echan los fideos que tenemos reservados y un poco de salsa de soja, y listo.
Rico plato y muy poco calórico, podéis acompañarlo con mas salsa de soja.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 8 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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