Fideos chinos con pollo

Fideos-Chinos-con-Pollo-a-mi-estilo


Fideos Chinos con Pollo, preparados en un ratito y muy ricos. Están hechos a mi manera. Ingredientes:

Fideos chinos

Pechuga de pollo

Cebolla

Pimiento verde

Pimiento rojo

Zanahoria

Sal

Pimienta

Vino de Jerez(preferiblemente Pedro Ximenez)

Aceite de oliva

Salsa de soja

Caldo de pollo Elaboración:

1. Cortamos media cebolla grande o una pequeña, 1 pimiento verde, medio pimiento rojo y 1 zanahoria, todo cortado en juliana fina( tiritas), ponemos 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén, le echamos la cebolla, el pimiento verde y el rojo, rehogamos unos 2 o 3 minutos y añadimos la zanahoria. 2. Cortamos el pollo en tiritas finas y añadimos a las verduras, rehogamos unos minutos, echamos una pica de sal y pimienta. 3. Añadimos media copa de vino Pedro Ximénez, puedes usar también un olorosos, pero yo prefiero el Pedro Ximenez porque me gusta el punto dulce que le deja al pollo.
sofreir-el-pollo-con-las-verduras
4. Dejamos evaporar el vino unos 3 o 4 minutos y añadimos 1 vaso de caldo de pollo, mantenemos a fuego fuerte hasta que haya reducido todo el caldo. 5. Mientras vanos a hidratar los fideos chinos, debes hacerlo como te ponga en el envase del fabricante, los que yo he comprado se pone 1,5 litros de agua al fuego, cuando rompa a hervir se aparta del fuego, se meten los fideos chinos en el agua unos 5 minutos y se escurren. 6. Una vez escurridos los vamos a echar en la sartén con las verduras y el pollo, añadimos unas 2 o 3 cucharadas de salsa de soja, mezclamos todo bien y listo para servir. La entrada Fideos Chinos con Pollo aparece primero en Y hoy qué comemos.

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes u ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros pasta

Este plato es muy sencillo y seguro que mucha gente lo hace o tiene su versión del mismo, pero me apetecía ponerlo por si hay alguien que todavía no lo ha hecho y tiene la salsa de soja muriendose de asco en la nevera ^_^ Lo suyo es hacerlo con fideos chinos {fideos de arroz}, de esos que son super finitos y largos y que no venden en todos los supermercados, pero si no lo encuentras, puedes usa ...

general primeros cocina casera ...

Fideos Chinos con Pollo y Verduras. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso plato chino de fideos muy finos, con verduras al dente y pollo, que acompañaremos de un delicioso pan chino. Para hacer el pan chino clica aquí http://youtu.be/cByKVVTgXdM   INGREDIENTES: 250 grs. Fideos Chinos de Harina de Trigo 2 Pechugas de Pollo 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Amarillo 1 Z ...

fideos chinos helado frito

Hoy he probado una mezcla de sabores mediterráneos y asiáticos, los . Ingredientes 1 paquete de fideos chinos 10 jamoncitos de pollo 2 cebollas Medio pimiento verde Medio pimiento rojo 1 pechuga de pollo 1 tomate 1 zanahoria Orégano 1 vaso de vino blanco Pimentón picante Sal y pimienta Aceite de oliva 1 pastilla de avecrem de pollo y verduras Instrucciones Empezamos por poner 2 litros de agua en ...

general asiatica fideos ...

En casa nos encanta este plato. A mi me resulta muy socorrido porque está buenísimo y se hace en un momento. Podéis añadirle también unas gambas, le quedan genial o añadirle también pimiento rojo. Para conseguir un sabor aún más exótico y auténtico se puede emplear aceite de sésamo y salsa de ostras para darle sabor pero la verdad, estas especialidades son un poco caras y no está la cosa para derr ...

general

A quien no le gusta de vez en cuando un plato exótico como unos FIDEOS CHINOS CON POLLO pero hechos en casa, no es que sea un gran conocedor de la cocina China pero encuentro que estos no tienen nada que envidiar a los de los Restaurantes, así que os dejo la receta y espero que os gusten. INGREDIENTES: 1 Cebolla. 2 Zanahorias. 2 Cogollos de lechuga. 2 Pechugas de pollo. 1 Paquete de FIDEOS CHINO ...

recetas de primeros filetes pollo

Aqui os traigo un rico plato de pasta oriental,pero con toque mediterraneo,a mi estilo...rapidisimo de hacer y encima sano,sin demasiadas calorias...pimiento,cebolla,pollo...y todo ello aderezado con un toque de mojo verde canario hummm... espero que os guste. INGREDIENTES: Fideos chinos,yo de sabor pollo. cebolla pimiento verde unos filetes o pechugas de pollo mojo verde canario, yo de Salsas JR ...

1º Platos Alergia a la leche Alergia al huevo ...

Holaaaa! Hoy vengo con unos fideos chinos que se hacen en 15 minutos y salen riquísimos! Ingredientes: Fideos chinos / Nodless (Tiger khan gold) sin alergenos. Calabacin Cebolla Zanahoria Pimiento verde Soja suave Aceita Solomillo de pavo Preparación: Trocemos las verduras y la carne. En un wok con un poco de aceite, sofreímos las verduras. En un cazo ponemos agua y cocemos la pasta. Cuando ...

recetas de primeros cocina china con tenedor ...

En mis primeros años universitarios los fideos de arroz (junto al café con leche, los cereales y la tortilla francesa) formaron una parte muy importante de mi sustento diario. Después fui perfeccionando mi ars culinaria hasta que la cosa degeneró tanto como para crear este blog. Una de las cualidades que más me atraían entonces de los fideos era la rapidez con la que se hacían, en poco más de 5 mi ...