INGREDIENTES para 4 personas:
1 calabacín.
1 cebolla.
½ pimiento amarillo, verde y rojo
1 puerro.
1 zanahoria.
Aceite de oliva o girasol.
Fideos chinos (trigo o arroz) 200 gramos.
Salsa de soja al gusto.
Sal y pimienta negra al gusto.
Pechuga de pollo 250 gramos.
ELABORACIÓN: