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FIDEOS CHINOS CON POLLO Y SETAS



Que llegas a casa corriendo y no sabes que hacer de comer?? Pues aquí os dejo una idea... un plato de esos rapiditos y muy facilitos... pero buenísimo!!!
Ingredientes:
200gr de fideos chinos
100gr de pechuga de pollo en cuadrito adobada
Setas
Salsa de soja

Preparación:

Ponemos al fuego un caldero con abudante agua y cuando empiece a hervir añadimos los fideos chinos mas o menos durante 12min. Pasado este tiempo escurrimos el agua y reservamos. En una sarten ponemos los cuadraditos de pollo adobados (yo los compré en mercadona) y cuando estén casi cocinamos añadimos las setas en trocitos (también podéis usar champiñones). Sofreímos todo junto,añadimos un par de cucharadas de soja y añadimos los fideos. Mezclamos bien y emplatamos.
Delicioso!!! :)


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