CUS-CÚS CON VERDURAS

La Cocina De Juani Pincho moruno con cus-cusIngredientes: 500 gr. de aguja de cerdo en una pieza (proporcionada por CarneGalicia) 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de curry 1 cucharada de condimento de pinchito amarillo (proporcionado por Especias Valencia) 1 vasito de aceite 1 vasito de vino de Jerez sal pimienta Para el cus-cús: 300 gr. de cus-cús 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria m ...

La Cocina De Juani Cus-cúsIngredientes: 250 gr. de sémola sal 20 gr. de mantequilla Para la guarnición: 1 kg. de cebolla picada 200 gr. de garbanzos cocidos 200 gr. de pasas de Corinto 1 pollo a cuartos azafrán pimienta sal aceite Preparación:En una cazuela ponemos un cuarto de litro de agua. Añadimos una cucharada de sal, una de aceite y llevamos a ebullición. Retiramos del fuego y agregamos ...

La Cocina De Juani Cus-cús integral a la mediterráneaIngredientes: 4 pechugas de pollo 3 pimientos verdes 2 cebollas moradas 2 berenjenas 1 l. de leche harina para rebozar 200 gr. de cuscus integral (proporcionado por Planeta Huerto) sal especias morunas aceite tomatitos cherry Preparación:Cortamos las dos berenjenas como si fueran patatas para freír, las ponemos en un bol cubiertas de leche y ...

Ingredientes:3 dientes de ajo1/2 cucharadita de café de cayena molida3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)20 g de pan rallado de milanesas de soja80 g de aceite de oliva100 g de aguasal Himalaya1 cucharada de pimentón dulce500 g de sepia limpia cortada a trocitos1 cucharada de vinagre manzana100 g de cuscús integral200 g de agua1 cucharadita de mantequilla de sojasal himalayaPreparación:Pon ...

Otra manera de comer un rico cus-cus, os animais ;)Ingredientes:1 cebolla2 dientes de ajo1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo1/2 pimiento amarillo1 zanahoria400gr de carne picada pollo/pavopuñado de almendras crudas (unas 30aprox,)sal Himalayapimienta1 cucharada rasa de cúrcuma2 cucharadas soperas de salsa de soja2 vasitos medidores de cus-cus integral4 vasitos medidores de agua1 cucharadita de man ...

Una de mis opciones favoritas de comer la coliflor hoy en día es en forma de cus-cús. A parte de que no hay que cocerla, con el consiguiente olor en toda la casa no muy agradable, es una manera de introducir verdura en nuestra dieta del día a día sin apenas darte cuenta porque de esta manera no tiene apenas saborOs aconsejo comerla así, ya que es una verdura sin casi aporte calórico y con muchos b ...

Cus cus con pollo al limón y verdurasWHOLE KITCHENen su propuesta salada para el mes de marzo, nos invita a preparar un clásico de la comida árabe: CUS-CUSHistoria de nuestra recetaEl cous-cous o cuscús, se denominaba antiguamente alcuzcuz, es un plato típico del norte de África, tradicional del Magreb. En árabe, esta palabra significa "la comida" y se suele cocinar casi a diario. La primera vez ...

Otra de las recetas con las que estoy encantada con el resultado ya que hace años probé hacer cuscús por primera vez y no me gustó nada de nada. Esta vez gracias a que Whole Kitchen en su propuesta para el mes de marzo nos invita a preparar un clásica de la cocina árabe "cuscús", e descubierto lo maravilloso que resultaOs aseguro que no será la última vez que pruebe hacer cuscús en casa de diferen ...

Ingredientes:2 vasitos medidores de cuscús integral2 vasitos medidores de agua1 cucharada de cúrcuma1 cucharadita de postre de mantequilla de sojasal1 bolsa de verduras ya cortada (para fajitas)1 cucharada de salsa de soja sin azúcar1 cucharada de aceite de olivaPreparación:Se puede hacer de dos maneras : 1º hacer el cuscús: poner el cuscús, la mantequilla, sal y el agua en la cubeta de la GME, re ...

Hoy os presento un plato tradicional de la cocina magrebí sobre todo de la cocina marroquí. Que preparamos en las clases de cocina de la Escola de la Llar bajo la dirección del chef Xavier Perich.Se elabora con sémola de trigo y un guiso de carne y verduras. Y se acompaña de Harissa, ciruela secas, pasas...Aunque la forma mas conocida es con carne de cordero y la manera tradicional es cocer al vap ...