Deliciosa receta de mug cake de chocolate

Si el chocolate te vuelve loco, esta receta te encantará. No sólo por su delicioso sabor, sino por su facilidad y rapidez de preparación. Si te quedas sin recursos chocolateros para desayunar o merendar, este bizcocho de chocolate a la taza puede salvarte en más de una ocasión. Con unos ingredientes básicos como la harina, la leche, una taza y un microondas; podrás prepararte en muy pocos minutos un sorprendente y riquísimos mug cakes de chocolate. Las palabras inglesas "mug cake" significan literalmente "pastel en taza". Una genialísima opción para hacerte un pastel individual en el momento que más te apetezca. 
  

 
Ingredientes

 
- 30 gr de chocolate en polvo.
  
- 1 y 1/2 cucharadas de chips de chocolate.
 
- 1 y 1/2 cucharadas de almendra picada.
 
- 55 gramos de harina de fuerza o repostería (1/4 de taza + 2 cucharadas).
 
- 1 pizca de levadura en polvo (1/4 de cucharadita).
 
- 30 gramos de azúcar (2 cucharadas).
 
- 1 pizca de sal. 
 
- 90 mililitros de leche (1/4 de taza + 2 cucharadas).
 
- 30 gr de aceite o mantequilla derretida (2 cucharadas).
 
Para decorar: 1 cucharadita de chips de chocolate y otra de almendra picada.
 

 
Como preparar un mug cake de chocolate

 
Si sigues estos pasos, en unos instantes podrás disfrutar de un apetitoso pastel de chocolate. Lo primero que harás, será mezclar todos los ingredientes secos en una taza apta para microondas con una capacidad aproximada de 250 ó 300 ml. Necesitas espacio suficiente para que el mug cake suba sin que se salga de la taza. Te aconsejamos que dejes al menos un par de dedos desde la masa hasta el borde de la taza.
 
Añade la leche y el aceite (o la mantequilla derretida) y bate hasta que no queden grumos en tu mezcla. Agrégale las chips de chocolate y la almendra picada. Decora con una cuchara pequeña uno de los mug cakes con chips de chocolate y otra de almendra picada.
 
Para evitar que se manche el plato, coloca una servilleta de papel y que cubra el plato del microondas. Ahora la mejor parte, cocina el mug cake en el microondas durante 2 minutos 30 segundos (150 segundos) a velocidad máxima y retíralo cuidadosamente del microondas.
 

 

Notas

 
Es preferible que utilices harina de fuerza o repostería, pero si no tienes, también puedes utilizar harina de todo uso.
 
Por favor, ten en cuenta que todos los microondas son diferentes, por lo tanto puedes obtener resultados distintos o puedes cocinar demasiado este pastel si no tienes cuidado. 

Algunas personas dicen que sabe mejor al enfriarse. Aunque también puedes tomarlo caliente, eso ya depende de ti.
 
Esta receta está pensada y desarrollada específicamente para cocinar con microondas y no incluye huevos. ¡Disfrútala! 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Algunos de vosotros pensareis: ¿Qué es un mug cake? Pues su nombre procede del término mug (taza de gran tamaño) al igual que cake (que significa pastel). El resultado es : Taza de gran tamaño con un rico pastel en su interior.Lo bueno es que podemos prepararlo tan sólo en 5-10 min. en la misma taza en la que se come (casi nada que limpiar :) y se hace en el microondas.Es el postre del momento, y ...

Un  mug cake es un bizcocho que se prepara dentro de una taza y se cuece en dos minutos en el microondas. Es la última moda, tras los cup cakes Yo no creía que fuera a estar bueno, pero realmente lo está. En casa lo he preparado ya 4 veces y me han dado el OK tanto mis hijos como mi madre (experta bizcochera). Eso sí, debes comértelo antes de que se enfríe del todo.Esta receta es para una taza de ...

Otro Mug cake, ahora de chocolate. Vuelvo a comentar que con los tiempos del microondas es mejor quedarse corto, primero poner 1 minuto y ver como queda e ir poniendo de poco en pocos segundos, ya que en minuto y medio o como mucho en 2 estará listo, dependiendo del microondas.Yo prefiero mezclar todo los ingredientes aparte y luego ponerlo en la taza, pero podéis hacerlo en la misma taza. Empezam ...

Los mug cakes están de moda desde que se popularizaran en EEUU. Llevaba tiempo con ganas de hacer un mug cake sin lactosa, y por fin aquí está mi primer mug cake de nutella y chocolate sin lactosa.Los mug cakes /mag queiks/ jeje son pasteles o bizcochos cocinados en una taza de desayuno. Son fáciles, rápidos de hacer y lo mejor es que apenas ensucias nada, con un resultado más que bueno.Después de ...

Continuamos engordando!! Si, engordando el recetario de los Mug Cakes!! ;) Jajaja, no te preocupes que por desayunar o merendar un Mug Cake a la semana no vas a engordar como mi recetario ;)Tenía pendiente y muchas ganas de publicar esta receta, no solo porque me encantan los mug cakes por su facilidad y versatilidad, sino porque este es Vegano!! y tengo una amiga a la que quiero mucho que a veces ...

Buenos días!!!Hoy te traigo la receta de un delicioso mug cake de chocolate, que no es nada mas y nada menos que un bizcocho a la taza.Es muy pero que muy sencillo, solo se han de mezclar los ingredientes en la taza y al microondas un par de minutos!! no esfantástico?Desde hace unos meses no paramos de verlos por todas partes, y es que estos bizcochitos en taza se han convertido en el must de lare ...

Los Mug Cake han entrado fuerte en nuestro país. En poco más de unos meses se han convertido en una moda y ya es fácil hasta encontrar preparados en los supermercados. Y entiendo su fama, ya que son unos pastelitos "mágicos" que entre la preparación y el horneado (en microondas) no tardan más de cinco minutos en hacerse. Otra de las ventajas que tiene es que son individuales, lo que implica que se ...

Sandra NovoUna de las cosas que más me mueven a la hora de ponerme a cocinar es la curiosidad. Me encanta probar cosas nuevas y, de paso, probarme a mi misma. Me pongo a cocinar algún plato salado sólo por qué ha llamado mi atención, o una receta dulce que me esté diciendo cómeme. Esto es lo que me ha pasado con la receta que hoy os traigo, unos mug cake de chocolate que me propusieron hacer desde ...

Mug Cake es sinónimo de felicidad instantánea, sí, déjenme les explico: imagínense que están en su casa y de repente tienen ganas de un postre deliciosísimo, pero además, imagínense que pueden tenerlo en sus manos en 3 minutos, así como pidiéndole un deseo a la lámpara de Aladino.Ahora díganme si no es felicidad instantánea...Si señores, en solo 3 minutos, o menos si baten los más rápido que pueda ...

Tanto ver por todos lados los Mug Cake y yo sin saberlo....por eso no me he podido resistir al hacer esta receta...ya que el chocolate con su toque de naranja esta exquisito. El resultado final nos quedaríamos cortos si digo que quedo riquísimo...ummm.Con poquito tiempo podriamos darnos un capricho muy sabroso, ya que pienso que un caprichito como este nunca viene mal. Quien nos iba a decir que co ...