¿A quien no le gustan las empanadillas? En casa son una de las preparaciones que más éxito tienen, gustan tanto a mayores como a pequeños, además de ser muy versátiles, ya que las podemos rellenar de lo que más nos guste o apetezca, incluso para aprovechar esos restos de ingredientes que en todas las casa, vamos dejando en la nevera. La forma de prepararlas quizás sea lo más llamativo, ya que son en forma redondeada, ovnis, como les llama mi hija, aprovechando toda la oblea, y con el plus de que en vez de fritas, las preparamos al horno, con lo cual estamos restando calorías. Y en estas fechas después de los excesos navideños, a todos nos va pero que muy bien. Para que puedas ver el paso a paso de la elaboración os dejo el video con todo el proceso, ingredientes y todo lo que necesites saber para su elaboración:Ingredientes.
-Obleas de empanadillas
-Huevo rallado
-Tomate frito
-Aceitunas
-Atún en aceite
-Queso rallado
Preparación:
Lo primero que vamos a hacer es poner en un bol el huevo, el tomate, las aceitunas,y el atun, lo mezclamos todo bien, hasta integrar todos los ingredientes.
Cogeremos una oblea y rellenaremos con la preparación anterior, añadiremos queso al gusto,mojaremos todo el contorno de la oblea con un poco de agua, y colocaremos otra oblea encima, sellandolas, hciendoles el repulgue, aquí os aconsejo que veáis el video, porque se ve mejor, además que encontaréis tres formas diferentes de hacerlo.
Las iremos colocando en una bandeja de horno a la que habremos puesto un papel sulfurizado, cuando las tengamos todas preparadas y colocadas, las pintaremos con huevo,y las llevaremos al horno, en el video os digo el tiempo y la temperatura de este.
Espero que os haya gustado, y si es así me lo hagáis saber, ya sea comentando y dando me gusta al vídeo en el canal.
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