comunidades

Empanadillas al horno

Cuando uno es padre tiene muchas responsabilidades, muchas más de las que te imaginas antes de serlo, y una de ellas es dar de comer a los enanos. No solo darles, si no darles rico, variado y que aprendan hábitos sanos de nutrición y por eso pense en meter al horno las empanadillas en vez de hacerlas fritas y la verdad quedan muy buenas. Mucha gente lo hace, por desgracia no es invento mio.



Las empanadillas se pueden rellenar de muchas cosas. Yo las suelo hacer basicamente con dos rellenos, el que presento hoy o de jamon y queso. 

Las empanadillas tiene otra virtud y es que son muy faciles de hacer, rápidas y un buen recurso para cuando no sabes lo que preparar como cena. Las obleas pueden estar en la nevera y el relleno se puede hacer con lo que tengamos a mano. 

Y además es una buena receta para que los niños ya con 5 o 6 años las preparen, primero con nuestra supervisión y pronto solos. No hay riesgos de cortes, ni de quemarse con aceite, el único riesgo es meter y sacar del horno y para eso estamos nosotros. 

 INGREDIENTES

 1 Paquete de obleas para empanadillas 

 2 latas de atun al natural 

 2 huevos duros.

 1 huevo crudo

 Tomate frito

 ELABORACIÓN. 

Fácil no, facilísimo. 

Ponemos las obleas sobre un papel sulfúrica do para horno o silicona.



En un bol, mezclamos el atún con 3 o 4 cucharadas de tomate frito, si lo tenemos casero perfecto, si no con uno de bote quedan también genial.



Cocemos los huevos, los pelamos y picamos chiquititos. Lo a?adimos a la mezcla anterior y lo dejamos reposar unos minutillos.



Precalentamos el horno a 200 grados mientras montamos las empanadillas.



Para montar las empanadillas, ponemos entre una y una y media cucharadas soperas del relleno preparado en medio de la oblea y las cerramos y sellamos los bordes con ayuda de un tenedor.  



Una vez cerradas las pintamos con huevo batido y al horno hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos.

"Yo te aseguro que hoy estarás conmigo en el Paraíso". San Lucas 23, 43

Fuente: este post proviene de Un Padre Cocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las posibilidades que da el pan son infinitas y este es un buen ejemplo. Lo primero es aclarar, que es un pan, pan, nos un bizcocho, aunque queda muy esponjoso, con una textura deliciosa. Y la segunda ...

Llevaba mucho tiempo queriendo preparar un pan con aceitunas y por fin aquí lo tengo. INGREDIENTES 150gr de masa madre 50 gr de harina integral de centeno. 450 gr de harina de trigo. 250 cc de agua. ...

Como no todo van a ser recetas navideñas, hoy os traigo un básico de la cocina y que en mi casa les encanta. No quiero decir que es la autentica receta de la carbonara, porque por más que miro hay muc ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros atún cocinaparapobres ...

Casi no llego a tiempo para publicar una última receta en este mes de febrero, pero por suerte cuento con esta sencilla manera de preparar unas deliciosas empanadillas y además algo mas ligeras que las que hacemos fritas. Aunque me gusta hacer todo desde cero, creando masas también en este tipo de receta, una ayuda de vez en cuando no esta de mal, y para esos imprevistos o simplemente porque nos ...

recetas de primeros atún cenas a cámara rápida ...

Ingredientes (8 empanadillas grandes) 8 obleas de empanadilla 150 grs de atún en aceite (2 latas) 1 huevo duro 1/2 bote de tomate triturado Orégano seco 1 huevo batido 1 cucharada de azúcar Tiempo: 20 minutos Seguimos dando tralla a las cenas para que la pregunta de "¿qué narices preparo hoy?" tenga una respuesta, o una propuesta inmediata. Hoy tiramos de un clásico de toda la vida, pe ...

general atún cebolla ...

Hoy os traigo una receta fácil que nos puede sacar de muchos apuros para cenar, como segundo plato o para un aperitivo. Nada más y nada menos que "Las Empanadillas de Móstoles". Las empanadillas de toda la vida, pero en una versión más sana y light. Al horno y con productos que podemos tener todos en nuestras despensas. ¡Vamos con la receta! que se me quema Móstoles y tengo las empanadil ...

recetas de primeros atún empanadillas

La receta de hoy no tiene ninguna complicación, pero conseguiremos unas empanadillas que nada tienen que ver con las que venden congeladas; estas tienen un buen relleno, con su sofrito y además las haremos algo más sanas horneándolas. Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas 2 latas de atún (al natural o en escabeche) 1 huevo duro (L) 1 huevo para pincelar 1/4 de cebolla 1/4 de pimient ...

general atún cebolla ...

Hoy os traigo una receta fácil que nos puede sacar de muchos apuros para cenar, como segundo plato o para un aperitivo. Nada más y nada menos que "Las Empanadillas de Móstoles". Las empanadillas de toda la vida, pero en una versión más sana y light. Al horno y con productos que podemos tener todos en nuestras despensas. ¡Vamos con la receta! que se me quema Móstoles y tengo las empanadil ...

recetas de primeros argentina criolla ...

Esta es una versión fácil y al horno, de las riquísimas empanadillas típicas de la cocina Argentina. Una cocina casi interminable de la que esta es una pequeña, pero estupenda muestra. INGREDIENTES :~ Un paquete de obleas para empanadillas~ 250 grs. de ternera picada (mezclada con magro de cerdo queda más jugosa)~ 2 cebollas medianas~ 3 pimientos verdes para freír~ 2 huevos (cocidos)~ 1 vasito d ...

aperitivos empanadas empanadillas ...

Las empanadillas de toda la vida pero, realizadas al horno. Al horno son mucho mas sanas que fritas. ¿Que os parecen? Además facilísimas de hacer y a los niños les encantan. Por lo tanto, acertaréis en la mesa con todos. Ahora, os dejo con la receta. Ingredientes: 16 obleas grandes de empanadillas 2 huevos Dos latas de atún Tomate frito Un huevo para barnizar Preparación: Lo primero que h ...

entrantes primeros platos empanadillas ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo una sencilla y deliciosa receta de empanadillas de atún que se le encantará Ingredientes para realizar la receta de empanadillas de atún. -Obleas para empanadillas - Atún - Huevo cocido - Tomate frito - 1 Huevo batido Preparación para realizar la receta de empanadillas de atún. Comenzamos calentando el horno a 170ºc. mezclamos el atún desmigado con el hue ...

recetas de segundos cosas rellenas entrantes ...

Hoy toca receta de ésas que todo el mundo, o casi todo, conoce, hasta el punto de que hasta te da un pelín de vergüenza ponerla. Pero, bueno, mi blog no es otra cosa que mi cuaderno de recetas, en el que, como siempre digo, quisiera que quedaran reflejadas todas las que hago, desde las más complejas a las más sencillitas. Y, además, estos días necesito acudir a lo menos complicado. No es que este ...

recetas de segundos masas saladas

¡La primera receta que publico de empanadillas, con las veces que las hago! No se me había pasado por la mente mostrar ninguna pues consideraba que no tenía atractivo, hasta que una lectora me mandó un mensaje preguntándome si en "Comer especial" no cocinábamos este plato. ¡Pues claro que sí! INGREDIENTES: 1 paquete de obleas para empanadillas, 1 pechuga de pollo (podemos aprovechar cua ...