Ensalada de garbanzos con atún y aguacate




Ingredientes

- 500gr de garbanzos
- 2 o 3 latas de atún al natural
- 1 aguacate
- 1 tomate
- Media cebolla
- Aceite
- Vinagre
- Sal

¿Cómo hacer una ensalada de garbanzos con atún y aguacate?

1.- En caso de que los garbanzos no sean ya cocidos en lata, cocer los garbanzos y refrescarlos.
2.- Picar la media cebolla y el tomate.
3.- Una vez cocidos y refrescados, o si los hemos comprado ya cocidos, añadir en un bol junto a la media cebolla picada y el tomate.
4.- Pelar y cortar a tacos el aguacate y añadir a la ensalada.
5.- Escurrir el atún en lata y añadirlo igualmente al bol de la ensalada.
6.- Aliñar la ensalada al gusto con aceite, vinagre y sal.

Vía: https://recetasfitness.info/ensalada-de-garbanzos-con-atun-y-aguacate/
 
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Etiquetas: recetas saludables

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