Ensalada de patatas, bonito y anchoas. Receta fácil y nutritiva.

Ensalada de piquillos, ventresca y anchoas por Juanjo Seguimos con las recetillas para las cenas rápidas, en este caso una ensalada de piquillos, ventresca y anchoas, con una crema de vinagre balsámica al Pedro Ximénez de Sibari que está increible. En 5 minutos tendréis preparada esta ensalada. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 0 Personas: 2 INGREDIENTES: 1 lata de pimien ...

Ensalada de bonitoIngredientes:Lomos de bonito en conserva.1 lata de pimiento rojo.1 lata de anchoas.Lechuga.1 patata.Aceite de oliva.Sal y pimienta.Vinagre de Módena.Elaboración:Empezaremos por cocer la patata sin pelar en agua con sal. La tendremos hasta que al pinchar con un palillo la podamos atravesar.Dejamos enfriar, pelamos y cortamos en rodajas.Colocamos las rodajas de patata en la base, s ...

Nunca había preparado las acelgas en ensalada y no será la última vez porque ha sido todo un descubrimiento. ¡Quien diga que un plato de acelgas es aburrido es porque no ha probado este!¿Quieres ver como se hacen?Receta de ensalada de acelgas y anchoasIngredientes para 4 personas:600 gr de acelgas8 patatas pequeñas2 tomates pera 1 diente de ajo1 latita de anchoas y parte del aceite1 chorrito de vi ...

Ingredientes para 2 personas 300 gr de tomatitos cereza (aunque puedes usar tomate a tu gusto y trocearlo) 150 gr de queso fresco o mozzarella 1 manojo de orégano o unas hojas de albahaca fresca 1 latita pequeña de anchoas Ajo en polvo Picatostes de pan tostado (mejor si es al ajo o a las finas hierbas) Vinagreta balsámica (3 partes de aceite de oliva virgen extra por una de aceto balsámico, sal ...

Es tiempo de ensaladas, de eso no cabe duda y en las ensaladas vale prácticamente todo si combinamos los ingredientes con gracia e inteligencia. Me gustan las ensaladas con patata;a veces, hago la patata cocida con piel y otras veces utilizo la cocción al vapor. La ensalada que hoy os presento es sencillísima pero el resultado nos gustó mucho en casa. Primero debes agrupar y buscar todos los ingr ...

Partiendo de una conserva de anchoas saladas, nos vamos a preparar una ensalada que te va a encantar a ti y a toda tu familia, la única cosa a tener en cuenta, como siempre, es proveernos de unos buenos ingredientes, no hace falta que sean caros, pero si de confianza y de proximidad.Las anchoas de las que hablo son estas, en conserva pero en sal. Hay varias marcas en el mercado y puedes escoger.  ...

INGREDIENTES 300 g de pasta (plumas o macarrones) 16 anchoas frescas 2 endibias 2 tomates 16 aceitunas negras Albahaca Perejil picado Vinagre Aceite de oliva virgen Sal ELABORACIÓN DE ENSALADA DE PASTA Y ANCHOAS Limpia las anchoas, sacando sus filetes y pasándolos bajo el chorro de agua del grifo. Ponlas a macerar con sal y cubiertas de vinagre durante 1 hora. Transcurrido este tiempo, escúr ...

Martín Berasategui nos enseña a preparar de una manera muy sencilla, una ensalada para triunfar con los invitados con jamón de pato, huevos de codorniz y una salsa de anchoas y queso.Para la ensalada:130 g de anchoas en lata130 g de queso en porciones150 g de aceite de oliva200 g de agua mineral20 g de mostaza100 g de jamón de patoLechugas8 brotes de berroPerifollo6 huevos de codornizPara la vinag ...

En esta ocasión continuo realizando una ensalada diferente, pero perfecta como acompañamiento en cualquier mesa. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite de oliva1 huevo cocido2 patatas pequeñas cocidas1 lata de anchoas en aceite1 queso fresco1/2 cebolla1 tomate pelado de lata2 alcachofas de lataAceitunas sin hueso Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos ambas patatas.Escurrimos y ...

Ya es Navidad en los estantes del supermercado, en los escaparates de las tiendas, en el Corte Inglés... así que para que luego no nos pille el toro a la hora de diseñar los menús navideños, es conveniente ir haciendo acopio de recetas interesantes y facilitas, pues no es plan de hacer platos muy elaborados que nos secuestren en la cocina durante horas dejando a nuestros comensales abandonados. Em ...