Ensaladilla de merluza y salmón


Fuente: http://www.morguix.com/2013/02/ensaladilla-de-merluza-y-salmon.html




Una ensalada sencilla, rápida y rica, que en casa nos encanta.

INGREDIENTES:

150 gramos de merluza (lomos, rodajas... Si queréis, podemos usar merluza congelada)

1 lata pequeña (unos 90 gramos) de atún en aceite

150 gramos de salmón ahumado

1 huevo cocido

3 patatas medianas

Sal, pimienta y mayonesa.





PREPARACIÓN:

Cocemos la merluza (yo la hago en el estuche de vapor, con una pizquita de sal, un chorrito de aceite, y programando 5 minutos a 800 W en el microondas, pero podéis cocerla como tengáis por costumbre)

Cocemos las patatas y el huevo.

Troceamos el salmón, escurrimos muy bien y troceamos el atún, desmenuzamos la merluza (no en trozos demasiado pequeños), cortamos las patatas en trocitos o cuadritos no muy grandes, y picamos el huevo duro. Pero no hay que desmenuzar excesivamente ni la merluza ni el atún, ni hacer trozos excesivamente chicos de los demás ingredientes: tienen que notarse.

Ponemos todo en un bol, y salpimentamos.

Añadimos 2-3 cucharadas de mayonesa (no poner demasiada,  porque quedaría muy pesada), y refrigeramos unas horas.

Decorar al gusto (yo la he decorado con zanahoria pelada y pasada por un "sacapuntas" especial)

NOTA: Si la guardáis de un día para otro en la nevera, tened en cuenta que las patatas absorberán algo de mayonesa, por lo que es posible que tengáis que añadirle un pelín más al día siguiente.

¡Espero que os guste!. Un beso.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ahora que llega el veranito, apetece comer ensaladas fresquitas. Pero a veces las ensaladas pueden resultarnos algo aburridas si no salimos del monótono lechuga, tomate, cebolla y aceitunas. Esta ensalada es una receta genial para comer no solo ensalada de una manera diferente, sino también el pescado, en particular la merluza, que en frío queda riquísima. RECETA DE ENSALADILLA DE MERLUZA Si te ...

Hoy preparamos ensaladilla de salmón ahumado y merluza, una versión diferente de la tradicional ensaladilla con la que tendremos un entrante original y delicioso. La textura y sabor de esta ensaladilla resultan muy suaves, realmente es un plato muy fácil de hacer con el que lucirse sin apenas trabajar. Te cuento, paso a paso, como cocinarla Vídeo con la receta INGREDIENTES para hacer ensala ...

Esta es la Ensaladilla rusa de siempre pero le vamos a cambiar el atún por merluza a la plancha con un resultado espectacular. El sabor ahora será bastante más suave que con el atún en conserva que es mucho más fuerte.Creo que es la mejor opción a la hora de hacer una ensaladilla rusa diferente y a gusto de todos.Vamos a comenzar a prepararla.Ingredientes:1kg de patatas6 huevos350g de filetes de m ...

Vídeo receta; ensaladilla de merluza muy fácil: Ensaladilla de merluza muy fácil Dificultad: fácil                 Raciones: 4 6 personas             Tiempo: 50 minutos    Sin gluten Ingredientes: 1 kg de patatas 400 gr de merluza limpia sin espinas y sin piel 200 gr de gambas (yo he utilizado congelada) 1 cebolleta Un puñado de pepinillos 2 huevos cocidos Sal y pimienta Mahonesa al gusto Pere ...

Hola amig@s! Hoy comparto con vosotr@s este rico pastel de merluza y patatas, muy fácil de hacer y muy económico porque podemos utilizar merluza congelada. Se puede tomar templado ó frío, así que para una cena de verano queda estupendo.Ingredientes:1 merluza de 1 kilo aproximadamente  (yo congelada)3 patatas grandes2 zanahorias2 puerros2 dientes de ajosPerejilAceite de oliva virgen extraMantequill ...

Ensaladilla de salmón Esta ensaladilla de salmón es una receta perfecta como aperitivo o entrante. Su elaboración es sencilla y con un resultado estupendo. Si tienes una comida especial con tus amigos o familia prepara esta ensaladilla y triunfarás. Ingredientes: Para 4 personas 200 gramos de salmón ahumado 2 patatas medianas 1 zanahoria 1 cebolleta pequeña Pepinillos( 4 ó 5 pequeños) Mayonesa 1 ...

Suscríbete GRATIS para recibirideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Ensaladilla de patata y merluzaEn verano (e incluso en cualquier otra época del año), en ninguna casa falta la ensaladilla, sea la que sea y como sea: rusa, de gambas, de surimi, etc. o, como esta Ensaladilla de patata y merluza que es una de las que más nos gusta en casa y que es está para hacerle un monum ...

Las marineras son una tapa típica murciana que consiste en una rosquilla, una especie de colín redondo, sobre la que se pone una buena capa de ensaladilla rusa y una anchoa. Si en lugar de ponerle una anchoa, elegís un boquerón se llamaría marinero. INGREDIENTES (12 marineras) 12 rosquillas 1/2 kg patatas medianas 2 latas de atún 3 huevos duros 100 grs de guisantes cocidos 60 grs de encurtidos Ac ...

Esta es la ensaladilla que hace mi suegra, que es un poco diferente a la que yo suelo hacer, pero que está buenísima. Seguro que os gusta.INGREDIENTES:- 4 patatas medianas- 2 huevos duros- 3 latas de atún- 7-8 palitos de cangrejo (surimi)- 1 latita de pimiento morrón- 150 g gambas (peladas)- 1 trocito de cebolla tierna- 1 poco de perejil- mayonesa- sal, vinagre, aceite de oliva (AOVE)ELABORACIÓN:P ...

Ingredientes para dos tostas:Pan que sirva para hacer rebanadas,100gr de salmón ahumado,1 lata de anchoas en aceite,PARA la ensaladilla:2 patatas medianas,1 huevo duro,4 palitos de cangrejo,1 lata de atún en aceite,4 cucharadas de mayonesa,50gr de gambas cocidas y peladas.Cocer las patatas en abundante agua hasta que esten tiernas, cocer tambien los huevos durante diez minutos, cocemos tambien las ...