Ingredientes para None comensalesEspárragos trigueros 2 manojos ajos pimentón dulce sal aceite Se cortan los esparragos, se lavan muy bien, se ponen en agua fria a cocer sin sal y destapados para que no pierdan color, una vez cocidos se escurren se ponen los ajos partidos en aceite y se refrien sin llegar a dorarlos, y se incorporan los esparragos, se pone el pimenton dulce y se le deja ...
Ingredientes para None comensalescalabacines,ajos,aceite oliva,sal,pimenton dulce,huevos es muy fácil, primero se pone aceite y se refrien los ajos muy picados, se añade pimenton dulce e inmediatamente los calabacines pelados a cuadraditos, se dá unas vueltas y agua hasta cubrir, cuando estén tiernos si esque ha quedado mucho caldo, se pone a fuego fuerte hasta que reduzca, entoncescon el canto d ...
Ingredientes para None comensaleshuevos,setas,trigueros,salmón ahumado,ajo aceite Ponemos en una sartén un poco de aceite , doramos los ajos cuando estén añadimos las setas partidas, y dejamos hacer un poco a continuación añadimos los esparragos previamente cocidos,. Dejamos que terminen de hacerse las setas y añadimos el salmón ahumado , damos unas vueltas para unir bien todos los ingredientes ...
Me ha pedido una amiga que subira al blog la sopa de esparragos,yo la hago como mi madre la hacía muy sencilla pero está riquisima.INGREDIENTES:1kg de esparragosPimentón molidoVinagreSalPimienta molidaHuevos (segun comensales)Unas rebanadas de pan del dia anterior.PREPARACIÓN:En una sarten se pone un poco de aceite cuando esta templado se añaden los esparragos se les da unas vueltas y se le echa ...
Ingredientes para None comensalesMerluza grande 1 unidad espárrago triguero ajo gambas huevos mantequilla limón aceite sal Se sofríen los esparragos, los ajos y las gambas. Cuando estén hechos se les revuelven los huevos como un revuelto normal pero dejandolo blandito. La merluza si es grande se abre y se pone el revuelto, y le pone un chorro de vino balnco y un chorro de acei ...
Ingredientes para None comensaleshabas,huevo,aceite,yerbabuena,ajos,cebolla,sal,pimiento molido dulce se refrie ajos picados en un poco de aceite de oliva, se añade pimentón y enseguida para que no se queme se hecha las habas, se remueve un poco y se añade cebolla picada, agua , yerbabuena y la sal, se deja hacer y cuando estén tiernas se cuajan los huevos.
PREPARACION TIPICA DE LOS ANDES VENEZOLANOS INGREDIENTES PARA EL RELLENO MEDIO KILO DE CARNE MOLIDA SIN GRASA 1 CEBOLLA 4 DIENTES DE AJOS TRITURADOS 1 PIMENTON 4 AJIES DUELCES 1 TAZA DE ARROZ COCIDO 2 JUEVOS HERVIDOS SAL, COMINO Y PIMIENTA AL GUSTO 4 CUCHARADAS DE ACEITE INGREDEINTES PARA LA MASA MEDIO KILO DE HARINA DE TRIGO 4 CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO AGUA TIBIA SAL AL GUST ...
Todos los años cayendo las primeras aguas del otoño se empiezan a coger los primeros esparragos que hasta bien entrada la primavera si es fresca y lluviosa se suelen coger en montes, sierras o como yo los cojo en los esteros de la bahia de Cadiz ya que suelen haber bastantes esparragueras. Pero como he dicho al principio este año las lluvias por desgracia no han querido aparecer y ha sido a princi ...
Ingredientes para None comensalesPierna de cordero 1 unidad ajos romero orégano tomillo sal aceiite de oliva brandy agua [imagen=1828612] Se hace una pasta con todos los ingredientes, se pone aceite en una bandeja de horno, y se pone la pata untada cion esa pasta, se pone en el horno 1 hora a 225º hasta que este asada, dándoles vueltas y regándolas con el brandy. ...
Hoy es turno para uno de esos salteados en donde el mar y la tierra se unen en el que el toque principal lo da un esparrago que se da dentro de esteros y salinas, sus esparragueras dan unos esparragos finos de sabor ligeramente amargo y de un sabor muy intenso. Suelen crecer en casi todo el litoral de la Costa Gaditana. Ya de por si he realizado anteriormente algun que otro plato con estos esparra ...