Melocotón 1 kg.coñac 1 copahuevos 4 unidadesleche 2 vasoscanela en polvo al gusto pan de molde 200 gr.mantequilla 150 gr.azúcar 150 gr.pasas 50 gr.almendra 50 gr.ralladura de limón 1 unidad
Poner las pasas a remojo en el coñac, acaramelar el molde del flan y colocar los melocotones en gajos en el fondo del molde. Rellenar el molde con capas de pan, almendras, pasas y melocotones hasta que esté lleno. Batir los huevos (como para una tortilla), añadir la ralladura de limón, la canela, el coñac y la leche caliente, en la que se habrá fundido la mantequilla y el azúcar. Regar con esta mezcla todo y esperar unos minutos para que empape bien. Cocer al baño maría en el horno en el molde tapado durante 45 ó 50 minutos a 180º termostato. Pasado el tiempo, comprobar si está cocido (pinchando con un cuchillo), y si está se desmolda caliente. Se adorna en el plato o la fuente o bandeja con el melocotón sobrante y el almíbar del molde. Fuente: Receta enviada por Yago
Ingredientes para 6 comensalesMelocotones grandes 1 kg. coñac 1 copa huevos 4 unidades leche 2 vasos canela en polvo 1 pizca pan de molde 200 gr. mantequilla 150 gr. azúcar 150 gr. pasas de corinto 50 gr. almendras 50 gr. ralladura de limón Poner las pasas a remojo en el coñac y acaramelar el molde del flan. Colocar los melocotones en gajos en el fondo del molde formando una estrella. Rellenar ...
Ingredientes para 4 comensalesMermelada de naranja dulce 200 gr. ralladura de 1 naranja pan 1/4 kg. azúcar 1 vaso leche 1/2 l. pasas 50 gr. brandy 1 copa azúcar para acaramelar el molde zumo de 1/2 limón huevos 4 Hervir la leche con la ralladura de naranja y las pasas. Añadir el azúcar, y cuando se disuelva, verter en un bol donde habremos dejado el pan cortado en rebanaditas finas. Mezcl ...
Uno de mis bizcochos preferidos, desde niña, Plum-cake de frutas escarchadas cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-50 gr. pasas sultanas remojadas en coñac (Opcional)-150-200 gr. frutas escarchadas troceadas-150 gr. Tulipán a temp. ambiente (O mantequilla)-130 gr. azúcar-3 huevos L-3 cdas. soperas leche (30 gr.)-pizca sal-1 sobre levadura polvo tipo Royal ...
Uno de mis bizcochos preferidos, desde niña, Plum-cake de frutas escarchadas con Thermomix.Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más info: haorion@hotmail.comPINCHA AQUÍ*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.Ingredientes:-50 gr. pasas sultanas remojadas en coñac (Opcional)-150-200 gr. frutas escarchadas troceadas-150 gr. Tulipán a temp. ambiente (O mantequilla)-130 gr. az ...
Ingredientes para 6 comensalesArroz de grano redondo 300 gr. huevo 3 unidades leche condensada 9 cucharadas ralladura de limón 2 unidades azúcar 6 cucharadas coñac 1,1/2 de copa agua 3 vasos mantequilla 3 cucharaditas canela en polvo nata montada pasas de corinto 50 gr. piñones 25 gr. dátiles deshuesados 30 gr. Calentar el horno a 200 grados. Caramelizar el molde con el azúcar y dejar enfriar. ...
Uno de mis bizcochos preferidos, desde niña, Plum-cake de frutas escarchadas olla GM.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-50 gr. pasas sultanas remojadas en coñac (Opcional)-150-200 gr. frutas escarchadas troceadas-150 gr. Tulipán a temp. ambiente (O mantequilla)-130 gr. azúcar-3 huevos L-3 cdas. soperas leche (30 gr.) ...
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Ingredientes para None comensalesMelocotón 1 bote mediano huevos 2 unidades azúcar 7 cucharadas leche 1/2 l. harina 1 cucharada coñac 1/2 de copa galletas Abrir el bote de melocotones y escurrir el almíbar en un plato, añadirle un chorrito de coñac, empapar las galletas en esta mezcla y colocarlas en una fuente. Poner la mitad de la leche al fuego, y cuando hierva, agregar el azúcar y una cáscar ...
Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de buey 800 gr. champiñones 250 gr. cebola pequeña 1 unidad mantequilla 50 gr. aceite pimienta pimentón 1 cucharada coñac 1 copa harina 15 gr. mostaza 1 cucharada arroz 200 gr. laurel 1 hoja vino tinto 1 cl. crema de leche 150 cc. sal Cortar la carne a tiras de 4 cm. de largo por dos de ancho. Macerar durante tres horas con el vino, coñac, pimienta ...
Ingredientes para 4 comensalesSolomillo de buey 800 gr. champiñones 250 gr. cebolla 1 unidad mantequilla 50 gr. aceite al gusto pimienta negra al gusto pimentón 1 cucharada coñac 1 copa harina 15 gr. mostaza 1 cucharada arroz 200 gr. laurel 1 hoja vino tinto 1 vaso crema de leche 150 gr. Cortar la carne a tiras de 4 cm. de largo por dos de ancho. Macerar durante tres horas con el vino, coñac, p ...