Para preparar este Gigansándwich vegetal necesitamos: pan de molde, tomates, lechuga, atún salsa rosa, huevos, jamón de Pavo y espárragos (si no tenéis salsa rosa podemos hacerla con mayonesa y kétchup como hice yo)
Comenzamos poniendo los huevos a cocer mientras vamos quitando la corteza al pan de molde, y lo colocamos en una bandeja, cortamos el tomate y la lechuga muy picaditos, y lo ponemos en una fuente, cortamos el jamón de pavo y lo agregamos a la verdura sacamos el atún y lo desmenuzamos para agregarlo a la verdura, una vez que témenos los huegos ya cocidos lo cortamos y lo añadimos a nuestra base de verdura.
Preparamos la salsa rosa con el kétchup y la mayonesa la mezclamos con la verdura y damos unas vueltas para que quede todo bien mezcladito.
Esta masa de verdura atún y huevo la ponemos en el pan y lo vamos cubriendo todo , ponemos otra capa de pan de molde y otra más de nuestra base de verdura pon las capas que quieras dependiendo de la cantidad de verdura que tengas preparada, termina con una capa de pan y úntalo con la salsa rosa.
Yo le he puesto unos espárragos por encima pero se le puede poner unas aceituna y unos pimientos rojos también puedes cambiar la salsa rosa por solo mayonesa eso lo dejo a gusto del consumidor.
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