Picar la cebolla y pocharla en una sartén con el aceite. Añadir los tomates pelados y troceados. Añadir el cordero desmigado. Incorporar la sal y los ajos machacados. Ir cociendo las láminas de pasta. Preparar la bechamel: en una cucharada de aceite añadir las 2 cucharadas de harina y remover. Incorporar le leche, la sal, la nuez moscada y la pimienta blanca molida. Remover bien hasta que la bechamel se haga. Ha de quedar espesita, pero no excesivamente. Montar la lasaña: capa de pasta, capa de champiñones laminados crudos, capa de pasta, capa de la pasta del cordero, capa de pasta, capa de champiñones, capa de pasta, capa de pasta de cordero, capa de pasta. Cubrir con queso. Hornear 15 minutos o al microondas, unos 5-7 minutos. Fuente: LAUBE
Ingredientes para 6 comensalesPlanchas de lasaña de espinacas 9 unidades setas boletus 250 gr. champiñones 200 gr. setas siitake 150 gr. aceite 3 cucharadas sal leche 1/2 l. harina 2 cucharadas margarina 1 cucharada nuez moscada queso de sandwich 300 gr. mezcla de quesos rallados Limpiar todas las setas y trocearlas finamente. Poner el aceite en una sartén al fuego y sofreírlas un poco. Si ...
Una auténtica delicia con el sabor de la salsa potenciado Verán que hacer esta Lasaña boloñesa con bechamel de champiñones no puede ser más sencillo. Y el sabor es espectacular, con esa crema potenciada por el sabor de los hongos, que resulta una auténtica maravilla. La carne es mezcla de ternera y cerdo, pero se puede hacer perfectamente con pollo, cordero o pavo, por ejemplo. Y la receta admite ...
Una forma más sana de comer lasaña. Con menos calorías y más nutritiva. Si la pruebas, seguro que repites. Ingredientes 6 unidades de placas de lasaña.50 g de calabacín (1/4 unidad pequeña).50 g de berenjena (1/8 unidad pequeña).50 g de pimiento verde (1/2 unidad pequeña).50 g de pimiento rojo(1/4 unidad mediana).50 g de champiñones (4 unidades pequeñas).50 g de de nabo (1/2 unidad mediana).Queso ...
Vídeo receta; lasaña de verduras fácil: Lasaña de verduras fácil Dificultad: fácil Raciones: 4 6 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 9 12 placas de pasta para lasaña 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 500 gr de tomate natural triturado 1 pimiento y 1/2 ( yo he usado 3 colores) 2 zanahorias 1 calabacín 150 gr de champiñones Un puñado de espinacas frescas Aceite de oliv ...
Un paquete de pasta de lasaña
1 cebolla
300g de champiñones
½ taza de queso rallado de oveja
Queso parmesano rallado (para gratinar)
1 cucharada de mantecaPara la bechamel:
1 l de leche
60 gramos de manteca
60 gramos de harina de trigo
Nuez Moscada
SalCocer unos 8 minutos las láminas de lasaña en agua abundante con sal. Se recomienda cocer en tandas de 8 a 10 láminas, para evitar que se doblen, se ...
Ingredientes - láminas de pasta precocida- 1 puerro- 1 cebolla- 1 calabacin- 4 champiñones grandes - 1/2 pimiento rojo -1 zanahoria- 1 berenjenas pequeña- 1 lata de tomate triturado - aceite de oliva virgen extra - sal- pimienta - queso rallado para gratinar Para la bechamel - aceite 30 grs.- mantequilla 30 grs. - harina 65 grs.- leche 750 ml.- sal - nuez moscada Preparación En una cazuela grande ...
Ingredientes para 8 comensalesPara el guiso: 3 pechugas de pollo limpias. 3 tomates medianos. 2 pimientos rojos. 1 cebolla grande. 2 cucharadas de alcaparras. 6 cucharadas de tomate frito. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal al gusto. Para la bechamel: 2 tazas de leche. 3 cucharadas de mantequilla o margarina. 6 cucharadas de harina de trigo. 1 cucharadita de sal. 50 gramos de queso parmesano ...
PINCHA SOBRE LA IMAGENINGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:UN POCO DE ACEITE DE OLIVA 1 CEBOLLA2 FILETES DE PECHUGA DE POLLO3 CHAMPIÑONES4 O 5 SETAS SITAKE (PUEDEN SER CUALQUIER OTRAS)UN PAR DE CUCHARADAS DE VINO BLANCOSAL Y PIMIENTA8 PLACAS DE LASAÑAQUESO PARA GRATINARPARA LA BECHAMEL:5 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA O MANTEQUILLA4 CUCHARADAS DE HARINA1/2 LITRO DE LECHE ( YO HE UTILIZADO LECHE DE AVENA)1/ ...
Vídeo receta de la mousaka o lasaña de berenjenas: Mousaka o lasaña de berenjenasDificultad: fácil Raciones: 4-6 personas Tiempo: 40 minutosIngredientes: 1/2 kg de carne picada de cordero o de ternera 1/2 kg de berenjenas 1 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva sal y pimienta 1/4 vaso de vino tinto 1 vaso de salsa de tomate o tomate frito 1/2 litro de salsa bechamel (receta ...