Mejillones rellenos (3)

Ingredientes para None comensalesCalamares pimiento rojo cebolla bacon zanahorias aceite sal vino blanco tomate rallado agua harina Aqui podemos ver los ingredientes: calamares, pimiento rojo/verde, cebolla, bacon, zanahora(cocida previamente) Picamos todo muy pequeñito y doramos en un poco de aceite: añadimos un poco de vino blanco y dejamos cocer ...

Ingredientes para 4 comensalesMejillones 1 kg. cebolla 1 unidad vino blanco 1 vaso aceite de oliva 5 cucharadas laurel 2 unidades ajo 2 dientes perejil 1 ramillete sal 1 pellizco Se pica la cebolla, el ajo y el perejil y se reservan. Ponemos aceite en una cazuela de barro plana a fuego no muy fuerte, se añade la cebolla y se fríe hasta que esté dorada. Incluimos la picada del ajo y el perejil y ...

Ingredientes para None comensalesMejillones pimiento rojo bechamel huevo cocido pan rallado aceite Abrir los mejillones. Hacer una bechamel y añadirle los mejillones picaditos, pimiento rojo y huevo cocido picaditos. Rellenar las cascaras y cubrir con pan rallado. Se pueden freir pero yo prefiero meterlos al gril hasta que se doren. Chupan menos aceite. Fu ...

Ingredientes para None comensalesMejillones al vapor 2 kg. cebollitas 2 unidades huevo cocido 2 unidades pimiento rojo al gusto perejil picado petat hervida 1 unidad tomate 1 unidad aceite de oliva vinagre sal 1 pizca Se cogen todos los ingretientes picados, se mezclar todo y meter en el frigo. Se servir muy frío. Fuente: LECHUZA

Ingredientes para 4 comensalesCalamares 1 kg. pimiento rojo 2 unidades cebolla 1 unidad bacon 2 bricks zanahorias 1 unidad Picamos todo muy pequeñito y doramos en un poco de aceite. Añadimos un poco de vino blanco y dejamos cocer hasta que esté tierno. Dejamos enfriar y rellenamos los calamares. Una vez estén rellenos, los rebozamos en harina y freímos ligeramente. Los vamos colocando en una c ...

Ingredientes para 2 comensalesPatatas 4 unidades carne picada 1/2 kg. bacon ahumado pan rallado 1 pizca cebolla 1 unidad vino blanco azafrán [imagen=1828025] Pelamos las patatas y cocemos ligeramente, 5 min. Reservamos. Doramos la cebolla muy picadita y añadimos la carne picada y el bacon también picadito. Hacemos un agujero en las patatas con un vaciador ( un aparato para hacer boli ...

Ingredientes para None comensalesMejillones 2 kg. aceite 20 cucharadas vinagre de sidra 8 cucharadas cebolla 1 unidad pimiento rojo 1 unidad pimientos verdes 1 unidad ajo 2 dientes perejil picado sal pimienta negra molida vino blanco 1 chorrito Se limpian los mejillones y se ponen en una cacerola amplia, se abren al vapor con el chorrito de vino. Se les quita la concha vacia y se colocan e ...

Ingredientes para None comensalesConejo ajo perejil sal aceite cebolla tomate frito pimentón cerezas agua [imagen=1827639] Adobamos el conejo el día anterior con ajo, perejil y sal y un poco de aceite. Doramos el conejo en una sartén hasta que tenga buen color y vamos colocando en una cazuela de barro. En la misma sartén, doramos una cebolla picadita, ponemos unas cuchara ...

Ingredientes para None comensalesMejillones almejas gambas cebolla tomate perejil ajo sal aceite En una olla grande ponemos los tomates pelados, la cebolla cortada a laminas los ajos, el perejiluna cucharada de aceite y la sal y lo dejamos hervir unos 10 min. Pasado este tiempo le añadimos el marisco y lo dejamos uns 15 min aprox. Lo colamos y al caldo le añadimos una tacita ...

Ingredientes para 4 comensalesMejillones 1 kg. tomate 1 unidad cebolla 1 unidad gambas 200 gr. vino blanco 1 vaso Poner los mejillones en una cazuela y hervir al vapor. Sacar de la concha y trocear la carne. Freír en un poco de aceite el tomate y la cebolla bien picados. Añadir las gambas troceadas y, una vez hechas, añadir la carne de los mejillones. Ponemos el vino y dejamos reducir. Rellenamos ...